Rind Muskelfleisch

g

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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)108,0 kcal
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fett1,9 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kohlenhydrate0,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt22,0 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Ballaststoffe0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasser74,3 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten DE0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)1,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert9.6
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Rind Muskelfleisch

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

1144 mg Isoleucin:76 %
748 mg Histidin:100 %
1782 mg Leucin:61 %
1914 mg Lysin:85 %
0 mg Methionin + Cystein:70 %
0 mg Phenylalanin + Tyrosin:88 %
968 mg Threonin:86 %
242 mg Tryptophan:81 %
1254 mg Valin:64 %

Nährwertampel

Fett gesamt 1,9 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,8 g gering
Zucker 0,0 g gering
Salz 0,1 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent20,0 µg (= 66,7 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin A Retinol20,0 µg (= 66,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin230,0 µg (= 76,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Vitamin B2 Riboflavin260,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure7.500,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf50 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent11.533,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf68 %
Vitamin B5 Pantothensäure600,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B6 Pyridoxin190,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 100 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure3,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin5,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 1 µg Informationen zum Tagesbedarf500 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent480,0 µg (= 0,7 IE)
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin E Tocopherol480,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin K13,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 100 g

Natrium66,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Kalium360,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Calcium6,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Magnesium22,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Phosphor190,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf27 %
Chlorid52,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Schwefel190,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 100 g

Eisen2.160,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Zink4.290,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf50 %
Kupfer88,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Mangan22,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fluorid60,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert2 %
Iodid0,1 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)0,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)550,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)550,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 100 g Rind Muskelfleisch

Isoleucin1.144,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1600 mg Informationen zum Tagesbedarf72 %
Leucin1.782,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 3200 mg Informationen zum Tagesbedarf56 %
Lysin1.914,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2400 mg Informationen zum Tagesbedarf80 %
Methionin550,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf46 %
Cystein242,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf76 %
Phenylalanin902,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: 2000 mg Informationen zum Tagesbedarf45 %
Tyrosin748,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: 2200 mg Informationen zum Tagesbedarf34 %
Threonin968,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf81 %
Tryptophan242,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf76 %
Valin1.254,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 2080 mg Informationen zum Tagesbedarf60 %
Arginin1.430,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin748,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 800 mg Informationen zum Tagesbedarf94 %
Essentielle Aminosäuren11.924,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin1.364,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure2.090,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure3.520,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin968,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin902,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin792,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren9.636,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure130,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin43,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose0,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin0,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−656,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−316,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−617,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−33,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure2,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure52,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure9,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure453,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure19,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure296,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure5,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren836,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure17,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure61,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure17,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure714,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure3,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren812,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−656,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−316,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−617,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−33,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren92,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Langkettige Fettsäuren1.740,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycerin und Lipoide160,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cholesterin58,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

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