Nährwerte Walnüsse

Werte anzeigen für g

  • Nährwertampel:
  • Menge: 100 g
  • Kilokalorien: 654 kcal
  • Kilojoule: 2.736 kJ
  • Wasser: 4 g
  • Eiweiß, Proteingehalt: 14 g
  • Fett: 63 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 11 g
  • Broteinheiten DE 0,9 BE
  • Broteinheiten CH 1,1 BE
  • Carbohydrate units EN 0,7 CU
  • Ballaststoffe: 6 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 2 g
  • organische Säuren: 0 g
  • Alkohol (Ethanol): 0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent8 µg 900 µg(=0,9%)
Vitamin A Retinol0 µg 1.000 µg (=0,0%)
Vitamin A Beta-Carotin48 µg 2.000 µg (=2,4%)
Vitamin B1 Thiamin340 µg 1.100 µg (=30,9%)
Vitamin B2 Riboflavin120 µg 1.200 µg (=10,0%)
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.000 µg 15.000 µg (=6,7%)
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.167 µg 17.000 µg (=18,6%)
Vitamin B5 Pantothensäure820 µg 6.000 µg (=13,7%)
Vitamin B6 Pyridoxin870 µg 2.000 µg (=43,5%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)19 µg 100 µg (=19,0%)
Vitamin B9 gesamte Folsäure77 µg 400 µg (=19,3%)
Vitamin B12 Cobalamin0 µg 3 µg (=0,0%)
Vitamin C Ascorbinsäure2.600 µg 100.000 µg (=2,6%)
Vitamin D Calciferole0 µg 20 µg (=0,0%)
Vitamin E Tocopheroläquivalent6.040 µg 12.000 µg (=50,3%)
Vitamin E Tocopherol1.900 µg
Vitamin K Phyllochinon2 µg 70 µg (=2,9%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium2 mg1.500 mg(=0,1%)
Kalium544 mg 4.000 mg(=13,6%)
Calcium87 mg1.000 mg(=8,7%)
Magnesium130 mg 350 mg(=37,1%)
Phosphor410 mg700 mg(=58,6%)
Schwefel140 mg
Chlorid23 mg 2.300 mg(=1,0%)
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen2.500 µg12.500 µg(=20,0%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink2.700 µg 8.500 µg(=31,8%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer880 µg1.250 µg(=70,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan1.970 µg3.500 µg(=56,3%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid680 µg3.800 µg(=17,9%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid3 µg 200 µg(=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,9 mg
Broteinheiten DE1,1 mg
Carbohydrate units EN0,7 mg
Mannit0 mg
Sorbit0 mg
Xylit0 mg
Summe Zuckeralkohole0 mg
Glucose (Traubenzucker)0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)0 mg
Saccharose (Rübenzucker)6.890 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)6.890 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0 mg
Stärke3.710 mg
Polysaccharide (> 9 M)3.710 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin547 mg
Leucin950 mg
Lysin302 mg
Methionin173 mg
Cystein202 mg
Phenylalanin533 mg
Tyrosin461 mg
Threonin418 mg
Tryptophan130 mg
Valin634 mg
Arginin1.742 mg
Histidin288 mg
Essentielle Aminosäuren6.380 mg
Alanin720 mg
Asparaginsäure1.685 mg
Glutaminsäure2.980 mg
Glycin806 mg
Prolin864 mg
Serin893 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.948 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß14.400 mg
Harnsäure25 mg
Purin8 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.228 mg
Poly-Hexosen921 mg
Poly-Uronsäure1.535 mg
Cellulose1.842 mg
Lignin614 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe3.070 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe3.070 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0 mg
Hexansäure/Capronsäure0 mg
Octansäure/Caprylsäure0 mg
Decansäure/Caprinsäure0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure655 mg
Pentadecansäure0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure4.403 mg
Heptadecansäure0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure1.250 mg
Eicosansäure/Arachinsäure417 mg
Decosansäure/Behensäure0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0 mg
Gesättigte Fettsäuren6.725 mg
Tetradecensäure0 mg
Pentadecensäure0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure119 mg
Heptadecensäure0 mg
Octadecensäure/Ölsäure9.520 mg
Eicosensäure476 mg
Decosensäure/Erucasäure0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren10.115 mg
Hexadecadiensäure0 mg
Hexadecatetraensäure0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure35.817 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure6.307 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0 mg
Nonadecatriensäure0 mg
Eicosadiensäure0 mg
Eicosatriensäure536 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0 mg
Eicosapentaensäure0 mg
Docosadiensäure0 mg
Docosatriensäure0 mg
Docosatetraensäure0 mg
Docosapentaensäure0 mg
Docosahexaensäure0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren42.660 mg
Kurzkettige Fettsäuren0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0 mg
Langkettige Fettsäuren59.500 mg
Glycerin und Lipoide3.000 mg
Cholesterin0 mg