NĂ€hrwerte Weizen Vollkornmehl

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien309 kcal
KiloJoule 1.293 kJ
Wasser15 g
Eiweiß, Proteine11 g
Fett2 g
Kohlenhydrate60 g
Ballaststoffe10 g
Broteinheiten DE5 BE
Broteinheiten CH6 BE
Carbohydrate units EN4 CU
Mineralstoffe (Rohasche)2 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Weizen Vollkornmehl
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 2,4 g
gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Zucker 0,7 g
Salz 0,0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent2 µg 900 ”g(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin10 µg 2.000 ”g (=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin470 µg 1.100 ”g (=42,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin170 µg 1.200 ”g (=14,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure5.200 µg 15.000 ”g (=34,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent7.100 µg 17.000 ”g (=41,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure1.200 µg 6.000 ”g (=20,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin460 µg 1.500 ”g (=30,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)8 µg 100 ”g (=8,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure50 µg 400 ”g (=12,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent1.500 µg 12.000 ”g (=12,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol1.400 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon30 µg 70 ”g (=42,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium3 mg1.500 mg(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium337 mg 4.000 mg(=8,4%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium32 mg1.000 mg(=3,2%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium124 mg 350 mg(=35,4%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor345 mg700 mg(=49,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel125 mg
Chlorid37 mg 2.300 mg(=1,6%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen3.400 µg12.500 ”g(=27,2%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink3.400 µg 8.500 ”g(=40,0%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer630 µg1.250 ”g(=50,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan3.100 µg3.500 ”g(=88,6%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid90 µg3.800 ”g(=2,4%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid3 µg 200 ”g(=1,4%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE5,0 mg
Broteinheiten DE6,0 mg
Carbohydrate units EN4,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)60 mg
Fructose (Fruchtzucker)60 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)120 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)595 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)595 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)357 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke58.458 mg
Polysaccharide (> 9 M)58.458 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin445 mg
Leucin764 mg
Lysin308 mg
Methionin171 mg
Cystein228 mg
Phenylalanin525 mg
Tyrosin342 mg
Threonin331 mg
Tryptophan114 mg
Valin513 mg
Arginin513 mg
Histidin217 mg
Essentielle AminosÀuren4.471 mg
Alanin399 mg
AsparaginsÀure559 mg
GlutaminsÀure3.459 mg
Glycin525 mg
Prolin1.301 mg
Serin582 mg
Nichtessentielle AminosÀuren6.825 mg
HarnsÀure82 mg
Purin27 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen4.000 mg
Poly-Hexosen3.000 mg
Poly-UronsÀure700 mg
Cellulose1.800 mg
Lignin500 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe2.500 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe7.500 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure2 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure3 mg
PentadecansÀure2 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure306 mg
HeptadecansÀure0,0 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure17 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure14 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren344 mg
TetradecensÀure0,0 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure8 mg
HeptadecensÀure0,0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure260 mg
EicosensÀure7 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren275 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure1.009 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure68 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure0,0 mg
EicosatriensÀure0,0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure3 mg
EicosapentaensÀure0,0 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure0,0 mg
DocosahexaensÀure0,0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren1.080 mg
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg
Langkettige FettsÀuren1.699 mg
Glycerin und Lipoide661 mg
Cholesterin0,0 mg