Pizza margherita (Zubereitung Gastronomie)

kein bevorzugter Nährwert ausgewählt.

g

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Makronährwerte je 400 g

zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)1.032,0 kcal
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fett21,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kohlenhydrate175,8 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt32,4 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Ballaststoffe11,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasser155,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten DE14,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH17,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN11,7 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)3,9 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,4 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert3.6
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Pizza margherita (Zubereitung Gastronomie)

Isoleucin:85 %
Histidin:92 %
Leucin:81 %
Lysin:51 %
Methionin + Cystein:98 %
Phenylalanin + Tyrosin:136 %
Threonin:86 %
Tryptophan:116 %
Valin:75 %

Nährwertampel

Fett gesamt 21,1 g mittel
gesättigte Fettsäuren 6,2 g mittel
Zucker 2,1 g gering
Salz 2,1 g mittel

Vitamine je 400 g

Vitamine anzeigen
Vitamin A Retinoläquivalent144,0 µg (= 480,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Vitamin A Retinol96,0 µg (= 320,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin A Beta-Carotin296,0 µg (= 986,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin B1 Thiamin260,0 µg (= 86,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Vitamin B2 Riboflavin436,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf36 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure3.624,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent9.424,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf55 %
Vitamin B5 Pantothensäure992,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Vitamin B6 Pyridoxin500,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)12,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 100 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure184,0 µg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin0,8 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 1 µg Informationen zum Tagesbedarf80 %
Vitamin C Ascorbinsäure7.364,0 µg (= 147,3 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent2.696,0 µg (= 4,0 IE)
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin E Tocopherol2.372,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin K Phyllochinon48,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 400 g

Mineralstoffe anzeigen
Natrium764,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf51 %
Kalium488,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Calcium184,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Magnesium72,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Phosphor348,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf50 %
Chlorid1.308,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf57 %
Schwefel324,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 400 g

Spurenelemente anzeigen
Eisen4.832,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf39 %
Zink3.572,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf42 %
Kupfer688,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf55 %
Mangan1.416,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf40 %
Fluorid168,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert4 %
Iodid10,8 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %

Kohlenhydrate je 400 g

Kohlenhydrate anzeigen
Broteinheiten DE14,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH17,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN11,7 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)652,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)724,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)1.376,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)768,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)768,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)700,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar124,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke172.932,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)172.932,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 400 g

Aminosäuren (Protein) anzeigen
Isoleucin1.280,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1600 mg Informationen zum Tagesbedarf80 %
Leucin2.364,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 3200 mg Informationen zum Tagesbedarf74 %
Lysin1.152,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2400 mg Informationen zum Tagesbedarf48 %
Methionin524,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf44 %
Cystein584,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf183 %
Phenylalanin1.532,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: 2000 mg Informationen zum Tagesbedarf77 %
Tyrosin1.012,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: 2200 mg Informationen zum Tagesbedarf46 %
Threonin972,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf81 %
Tryptophan348,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf109 %
Valin1.472,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 2080 mg Informationen zum Tagesbedarf71 %
Arginin1.176,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin692,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 800 mg Informationen zum Tagesbedarf87 %
Essentielle Aminosäuren13.108,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin1.028,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure1.652,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure9.836,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin1.104,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin3.576,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin1.688,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren18.884,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure188,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin64,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 400 g

Ballaststoffe anzeigen
Poly-Pentosen2.780,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen6.320,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure684,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose1.228,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin108,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe4.024,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe7.092,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Fettsäuren je 400 g

Fettsäuren anzeigen
Butansäure/Buttersäure260,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure144,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure64,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure140,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure164,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure688,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure4,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure3.648,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure12,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure964,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure92,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure12,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure12,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren6.204,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure28,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure248,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure10.392,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure56,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren10.724,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−62.284,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3256,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−64,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.544,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kurzkettige Fettsäuren404,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mittelkettige Fettsäuren204,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Langkettige Fettsäuren18.864,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycerin und Lipoide1.592,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cholesterin16,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

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