Rinderfilet (Zubereitung Haushalt)

kein bevorzugter Nährwert ausgewählt.

g

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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)159,0 kcal
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fett4,3 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kohlenhydrate0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt29,7 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Ballaststoffe0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasser63,8 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten DE0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)2,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert14.4
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Rinderfilet (Zubereitung Haushalt)

Isoleucin:103 %
Histidin:135 %
Leucin:82 %
Lysin:115 %
Methionin + Cystein:95 %
Phenylalanin + Tyrosin:119 %
Threonin:116 %
Tryptophan:109 %
Valin:87 %

Nährwertampel


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Fett gesamt 4,3 g mittel
gesättigte Fettsäuren 1,9 g mittel
Zucker 0,0 g gering
Salz 0,8 g mittel

Vitamine je 100 g

Vitamine anzeigen

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Vitamin A Retinoläquivalent23,0 µg (= 76,7 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin A Retinol23,0 µg (= 76,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin123,0 µg (= 41,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B2 Riboflavin188,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.975,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf40 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent11.425,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf67 %
Vitamin B5 Pantothensäure1.299,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Vitamin B6 Pyridoxin219,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)6,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 100 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure13,0 µg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin3,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 1 µg Informationen zum Tagesbedarf300 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent484,0 µg (= 0,7 IE)
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin E Tocopherol484,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin K Phyllochinon15,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 100 g

Mineralstoffe anzeigen

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Natrium332,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Kalium319,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Calcium6,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Magnesium27,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Phosphor198,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Chlorid496,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Schwefel217,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 100 g

Spurenelemente anzeigen

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Eisen3.154,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Zink5.729,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf67 %
Kupfer99,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Mangan24,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fluorid137,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert4 %
Iodid0,1 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %

Kohlenhydrate je 100 g

Kohlenhydrate anzeigen

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Broteinheiten DE0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)0,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 100 g

Aminosäuren (Protein) anzeigen

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Isoleucin1.543,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1600 mg Informationen zum Tagesbedarf96 %
Leucin2.404,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 3200 mg Informationen zum Tagesbedarf75 %
Lysin2.579,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2400 mg Informationen zum Tagesbedarf107 %
Methionin742,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf62 %
Cystein327,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf102 %
Phenylalanin1.216,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: 2000 mg Informationen zum Tagesbedarf61 %
Tyrosin1.010,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: 2200 mg Informationen zum Tagesbedarf46 %
Threonin1.307,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1200 mg Informationen zum Tagesbedarf109 %
Tryptophan327,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 320 mg Informationen zum Tagesbedarf102 %
Valin1.691,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 2080 mg Informationen zum Tagesbedarf81 %
Arginin1.929,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin1.010,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 800 mg Informationen zum Tagesbedarf126 %
Essentielle Aminosäuren16.085,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin1.840,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure2.820,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure4.748,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin1.307,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin1.216,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin1.068,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren12.999,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure154,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin51,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 100 g

Ballaststoffe anzeigen

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Poly-Pentosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose0,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin0,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Fettsäuren je 100 g

Fettsäuren anzeigen

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Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure4,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure119,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure20,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure1.030,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure44,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure674,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure12,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren1.903,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure40,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure139,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure40,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure1.626,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure8,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.853,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6127,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−336,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−340,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−38,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.