Energieverteilung 350 g Döner Kebap
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
23 %
17.2 g
160 kcal
50 %
84.1 g
345 kcal
25 %
41.9 g
172 kcal
2 %
6.1 g
12 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.2 g
1 kcal
Infos zu Döner Kebap Wie gesund oder ungesund ist ein Döner?
Ein einzelner Döner ist weder gesund noch ungesund. Gesund oder ungesund ist immer nur die Gesamtheit einer Ernährung . Wenn du von allen benötigten Nährstoffen ausreichend und nicht zu viel abbekommst, ist deine Ernährung gesund - egal ob du Döner isst oder nicht.
Nährwerte von Döner
Ein Döner mit 300 g liefert knapp 600 kcal Energie . Das ist für eine so kleine Mahlzeit relativ viel. Auch der Fettgehalt ist mit 14 g je Portion recht hoch. Ein Kohlenhydratgehalt von 72 g je Portion wirkt auf den ersten Blick ziemlich hoch - allerdings beträgt Gehalt an Nettokohlenhydraten gerade mal 22 g je Portion.
Vorteilhaft ist der hohe Eiweißgehalt . Mit 36 g Eiweiß deckt ein Döner fast schon die Hälfte des täglichen Eiweißbedarfes. Auch liefert er ein nahezu perfektes Aminosäureprofil. Das bedeutet, dass alle Aminosäuren eines Döners auch zu körpereigenem Eiweiß verarbeitet werden können.
Zudem nimmst du mit Döner etwa 5 g Ballaststoffe auf, was in etwa einem Sechstel der empfohlenen Menge pro Tag entspricht.
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Makronährwerte je 350 g
zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 665,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 34 % Fett 17,2 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 27 % Kohlenhydrate 84,1 g Tagesbedarf: 238 g 35 % Netto-Kohlenhydrate 24 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 41,9 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 81 % Ballaststoffe 6,1 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 18 % Wasser 195,5 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 7 % Broteinheiten 7,0 BE Broteinheiten 8,4 BE Broteinheiten 5,6 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 5,0 g organische Säuren 0,2 g PRAL-Wert 6,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Döner Kebap
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
2037 mg Isoleucin: 136 % suchen 1176 mg Histidin: 157 % suchen 3244,5 mg Leucin: 111 % suchen 2751 mg Lysin: 122 % suchen 1533 mg Methionin + Cystein: 136 % suchen 3181,5 mg Phenylalanin + Tyrosin: 170 % suchen 1666 mg Threonin: 148 % suchen 458,5 mg Tryptophan: 153 % suchen 2247 mg Valin: 115 % suchen
Nährwertampel
Fett gesamt
17,2 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
5,2 g
gering
Zucker
2,9 g
gering
Salz
2,9 g
mittel
Vitamine je 350 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 168,0 µg (= 560,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Vitamin A Retinol 52,5 µg (= 175,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin A Beta-Carotin 693,0 µg (= 2.310,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 35 % Vitamin B1 Thiamin 238,0 µg (= 79,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Vitamin B2 Riboflavin 504,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 42 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 8.148,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 54 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 15.788,5 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 93 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.925,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 32 % Vitamin B6 Pyridoxin 479,5 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 10,2 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 70,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Vitamin B12 Cobalamin 3,2 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 80 % Vitamin C Ascorbinsäure 6.359,5 µg (= 127,2 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin D Calciferole 0,3 µg (= 12,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin E Tocopherole 1.974,0 µg (= 2,9 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Vitamin K 122,5 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 188 %
Kohlenhydrate je 350 g
Broteinheiten 7,0 BE Broteinheiten 8,4 BE Broteinheiten 5,6 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 567,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 427,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 45,5 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 1.039,5 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 1.645,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 21,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 234,5 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 1.900,5 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 434,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 52,5 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 80.748,5 mg Polysaccharide (> 9 M) 80.748,5 mg
Aminosäuren (Protein) je 350 g Döner Kebap
Isoleucin 2.037,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 136 % Leucin 3.244,5 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 111 % Lysin 2.751,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 122 % Methionin 917,0 mg Methionin kaufen Cystein 616,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 1.834,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 1.347,5 mg Tyrosin kaufen Threonin 1.666,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 148 % Tryptophan 458,5 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 153 % Valin 2.247,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 115 % Arginin 2.359,0 mg Arginin kaufen Histidin 1.176,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 157 % Essentielle Aminosäuren 20.653,5 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 2.198,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 3.367,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 8.627,5 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 1.739,5 mg Glycin kaufen Prolin 2.663,5 mg Prolin kaufen Serin 1.802,5 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 20.398,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 259,0 mg Purin 87,5 mg
Omega Fettsäuren je 350 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.512,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 294,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 38,5 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 199,5 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 14,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 21,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 42,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 350 g
Butansäure/Buttersäure 17,5 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 10,5 mg Octansäure/Caprylsäure 21,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 28,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 70,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 357,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 52,5 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 3.041,5 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 87,5 mg Octadecansäure/Stearinsäure 1.438,5 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 56,0 mg Decosansäure/Behensäure 17,5 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 3,5 mg Gesättigte Fettsäuren 5.201,0 mg Tetradecensäure 77,0 mg Pentadecensäure 3,5 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 441,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 66,5 mg Octadecensäure/Ölsäure 6.912,5 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 84,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 52,5 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.637,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.512,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 294,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 7,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 38,5 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 199,5 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 14,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 21,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 42,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.128,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 28,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 49,0 mg Langkettige Fettsäuren 14.889,0 mg Glycerin und Lipoide 2.233,0 mg Cholesterin 150,5 mg
