Nährwerte Yamswurzel

Nährwerte anzeigen für g

  • Nährwertampel:
  • Kilokalorien: 101 kcal
  • Kilojoule: 423 kJ
  • Wasser: 69 g
  • Eiweiß: 2 g
  • Fett: 0 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 22 g
  • Broteinheiten DE 1,9 BE
  • Broteinheiten CH 2,2 BE
  • Carbohydrate units EN 1,5 CU
  • Ballaststoffe: 6 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 1 mg
  • organische Säuren: 0 mg
  • Alkohol (Ethanol): 0 mg
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent2 µg 900 µg(=0,2%)
Vitamin A Retinol0 µg 1.000 µg (=0,0%)
Vitamin A Beta-Carotin10 µg 2.000 µg (=0,5%)
Vitamin B1 Thiamin90 µg 1.100 µg (=8,2%)
Vitamin B2 Riboflavin30 µg 1.200 µg (=2,5%)
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure600 µg 15.000 µg (=4,0%)
Vitamin B3 Niacinäquivalent933 µg 17.000 µg (=5,5%)
Vitamin B5 Pantothensäure310 µg 6.000 µg (=5,2%)
Vitamin B6 Pyridoxin160 µg 2.000 µg (=8,0%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg 100 µg (=2,1%)
Vitamin B9 gesamte Folsäure23 µg 400 µg (=5,8%)
Vitamin B12 Cobalamin0 µg 1 µg (=0,0%)
Vitamin C Ascorbinsäure10.000 µg 100.000 µg (=10,0%)
Vitamin D Calciferole0 µg 20 µg (=0,0%)
Vitamin E Tocopheroläquivalent0 µg 12.000 µg (=0,0%)
Vitamin E Tocopherol0 µg
Vitamin K Phyllochinon23 µg 70 µg (=32,9%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium10 mg1.500 mg(=0,7%)
Kalium393 mg 4.000 mg(=9,8%)
Calcium25 mg1.000 mg(=2,5%)
Magnesium21 mg 350 mg(=6,0%)
Phosphor44 mg700 mg(=6,3%)
Schwefel14 mg
Chlorid36 mg 2.300 mg(=1,6%)
Spurenelement in µgTagesbedarf
Eisen700 µg12.500 µg(=5,6%)
Zink300 µg 8.500 µg(=3,5%)
Kupfer160 µg1.250 µg(=12,8%)
Mangan134 µg3.500 µg(=3,8%)
Fluorid18 µg3.800 µg(=0,5%)
Iodid4 µg 200 µg(=1,8%)
Kohlenhydrat in mgTagesbedarf
Broteinheiten DE1,9 mg
Broteinheiten DE2,2 mg
Carbohydrate units EN1,5 mg
Mannit0 mg
Sorbit0 mg
Xylit0 mg
Summe Zuckeralkohole0 mg
Glucose (Traubenzucker)22 mg
Fructose (Fruchtzucker)22 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)44 mg
Saccharose (Rübenzucker)134 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)134 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0 mg
Stärke22.222 mg
Polysaccharide (> 9 M)22.222 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin68 mg
Leucin122 mg
Lysin78 mg
Methionin26 mg
Cystein22 mg
Phenylalanin92 mg
Tyrosin56 mg
Threonin66 mg
Tryptophan20 mg
Valin82 mg
Arginin152 mg
Histidin40 mg
Essentielle Aminosäuren824 mg
Alanin82 mg
Asparaginsäure210 mg
Glutaminsäure240 mg
Glycin68 mg
Prolin72 mg
Serin104 mg
Nichtessentielle Aminosäuren776 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß2.000 mg
Harnsäure14 mg
Purin5 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0 mg
Poly-Hexosen2.280 mg
Poly-Uronsäure56 mg
Cellulose3.168 mg
Lignin56 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.168 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe4.392 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0 mg
Hexansäure/Capronsäure0 mg
Octansäure/Caprylsäure0 mg
Decansäure/Caprinsäure0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure0 mg
Pentadecansäure0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure26 mg
Heptadecansäure0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure3 mg
Eicosansäure/Arachinsäure0 mg
Decosansäure/Behensäure0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0 mg
Gesättigte Fettsäuren29 mg
Tetradecensäure0 mg
Pentadecensäure0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure0 mg
Heptadecensäure0 mg
Octadecensäure/Öäure5 mg
Eicosensäure0 mg
Decosensäure/Erucasäure0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren5 mg
Hexadecadiensäure0 mg
Hexadecatetraensäure0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure49 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure8 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0 mg
Nonadecatriensäure0 mg
Eicosadiensäure0 mg
Eicosatriensäure0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0 mg
Eicosapentaensäure0 mg
Docosadiensäure0 mg
Docosatriensäure0 mg
Docosatetraensäure0 mg
Docosapentaensäure0 mg
Docosahexaensäure0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren57 mg
Kurzkettige Fettsäuren0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0 mg
Langkettige Fettsäuren91 mg
Glycerin und Lipoide39 mg
Cholesterin0 mg