NĂ€hrwerte Yuba

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien441 kcal0,0
KiloJoule 1.845 kJ
Wasser7 g0,0
Eiweiß, Proteine52 g0,0
Fett24 g0,0
Kohlenhydrate4 g0,0
Ballaststoffe8 g0,0
Broteinheiten DE0,3 BE0,0
Broteinheiten CH0,4 BE0,0
Carbohydrate units EN0,3 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)5 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Yuba
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 24,1 g
gesättigte Fettsäuren 3,5 g
Zucker 3,8 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent33 µg 900 ”g(=3,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin200 µg 2.000 ”g (=10,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin200 µg 1.100 ”g (=18,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin80 µg 1.200 ”g (=6,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure2.000 µg 15.000 ”g (=13,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent13.333 µg 17.000 ”g (=78,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure1.300 µg 6.000 ”g (=21,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin710 µg 1.500 ”g (=47,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)35 µg 100 ”g (=35,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure410 µg 400 ”g (=102,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent15.000 µg 12.000 ”g (=125,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol15.000 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon200 µg 70 ”g (=285,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium80 mg1.500 mg(=5,3%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium1.700 mg 4.000 mg(=42,5%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium270 mg1.000 mg(=27,0%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium240 mg 350 mg(=68,6%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor590 mg700 mg(=84,3%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel150 mg 0,0
Chlorid7 mg 2.300 mg(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen11.000 µg12.500 ”g(=88,0%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.000 µg 8.500 ”g(=11,8%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer100 µg1.250 ”g(=8,0%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan2.800 µg3.500 ”g(=80,0%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid60 µg3.800 ”g(=1,6%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid6 µg 200 ”g(=3,0%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,3 mg 0,0
Broteinheiten DE0,4 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,3 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)3.762 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)3.762 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke38 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)38 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin2.615 mg 0,0
Leucin3.923 mg 0,0
Lysin2.615 mg 0,0
Methionin680 mg 0,0
Cystein418 mg 0,0
Phenylalanin2.615 mg 0,0
Tyrosin1.726 mg 0,0
Threonin2.510 mg 0,0
Tryptophan680 mg 0,0
Valin2.877 mg 0,0
Arginin3.243 mg 0,0
Histidin1.151 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren25.053 mg 0,0
Alanin2.249 mg 0,0
AsparaginsÀure5.648 mg 0,0
GlutaminsÀure8.890 mg 0,0
Glycin2.510 mg 0,0
Prolin3.818 mg 0,0
Serin2.824 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren25.939 mg 0,0
HarnsÀure330 mg 0,0
Purin110 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen2.000 mg 0,0
Poly-Hexosen2.920 mg 0,0
Poly-UronsÀure1.120 mg 0,0
Cellulose1.920 mg 0,0
Lignin40 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe4.000 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe4.000 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure22 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure45 mg 0,0
PentadecansÀure0,0 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure2.465 mg 0,0
HeptadecansÀure0,0 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure852 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure67 mg 0,0
DecosansÀure/BehensÀure22 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren3.473 mg 0,0
TetradecensÀure0,0 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure45 mg 0,0
HeptadecensÀure0,0 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure4.258 mg 0,0
EicosensÀure45 mg 0,0
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren4.348 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure12.844 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure1.748 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure0,0 mg 0,0
EicosatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure0,0 mg 0,0
EicosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren14.592 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren22.413 mg 0,0
Glycerin und Lipoide1.687 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0