NĂ€hrwerte Ziege Leber gegart

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien148 kcal0,0
KiloJoule 619 kJ
Wasser68 g3.000 g(=2,3%)
Eiweiß, Proteine23 g0,0
Fett5 g0,0
Kohlenhydrate3 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,0 BE0,0
Broteinheiten CH0,0 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Ziege Leber gegart
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 4,7 g
gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,2 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent24.653 µg 900 ”g(=2.739,2%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol24.653 µg 1.000 ”g (=2.465,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin305 µg 1.100 ”g (=27,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin3.592 µg 1.200 ”g (=299,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure15.370 µg 15.000 ”g (=102,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent20.470 µg 17.000 ”g (=120,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure7.298 µg 6.000 ”g (=121,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin608 µg 1.500 ”g (=40,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)86 µg 100 ”g (=86,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure338 µg 400 ”g (=84,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin41 µg 3 ”g (=1.373,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure25.424 µg 100.000 ”g (=25,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole1 µg 20 ”g (=7,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent716 µg 12.000 ”g (=6,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol716 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon30 µg 70 ”g (=42,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium97 mg1.500 mg(=6,5%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium294 mg 4.000 mg(=7,4%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium7 mg1.000 mg(=0,7%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium22 mg 350 mg(=6,3%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor362 mg700 mg(=51,7%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel277 mg 0,0
Chlorid86 mg 2.300 mg(=3,7%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen13.759 µg12.500 ”g(=110,1%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink5.472 µg 8.500 ”g(=64,4%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer3.832 µg1.250 ”g(=306,6%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan386 µg3.500 ”g(=11,0%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid206 µg3.800 ”g(=5,4%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid12 µg 200 ”g(=6,2%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)3.251 mg 0,0
StÀrke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)3.251 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.187 mg 0,0
Leucin2.016 mg 0,0
Lysin1.892 mg 0,0
Methionin609 mg 0,0
Cystein317 mg 0,0
Phenylalanin1.172 mg 0,0
Tyrosin765 mg 0,0
Threonin1.050 mg 0,0
Tryptophan306 mg 0,0
Valin1.445 mg 0,0
Arginin1.317 mg 0,0
Histidin747 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren12.823 mg 0,0
Alanin1.396 mg 0,0
AsparaginsÀure2.135 mg 0,0
GlutaminsÀure2.916 mg 0,0
Glycin1.386 mg 0,0
Prolin1.282 mg 0,0
Serin1.145 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren10.260 mg 0,0
HarnsÀure542 mg 0,0
Purin181 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-UronsÀure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure4 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure27 mg 0,0
PentadecansÀure13 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure608 mg 0,0
HeptadecansÀure30 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure846 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure13 mg 0,0
DocosansÀure/BehensÀure33 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure46 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren1.621 mg 0,0
TetradecensÀure1 mg 0,0
PentadecensÀure14 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure64 mg 0,0
HeptadecensÀure33 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure703 mg 0,0
EicosensÀure14 mg 0,0
DocosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren828 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure308 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure73 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure23 mg 0,0
EicosatriensÀure64 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure294 mg 0,0
EicosapentaensÀure69 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure107 mg 0,0
DocosahexaensÀure114 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren1.052 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren3.501 mg 0,0
Glycerin und Lipoide1.171 mg 0,0
Cholesterin366 mg 0,0