Nährwerte Zuckererbsen getrocknet

Nährwerte anzeigen für g

  • Nährwertampel:
  • Kilokalorien: 261 kcal
  • Kilojoule: 1.092 kJ
  • Wasser: 10 g
  • Eiweiß: 18 g
  • Fett: 1 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 43 g
  • Broteinheiten DE 3,6 BE
  • Broteinheiten CH 4,3 BE
  • Carbohydrate units EN 2,9 CU
  • Ballaststoffe: 23 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 4 mg
  • organische Säuren: 1 mg
  • Alkohol (Ethanol): 0 mg
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent154 µg 900 µg(=17,1%)
Vitamin A Retinol0 µg 1.000 µg (=0,0%)
Vitamin A Beta-Carotin925 µg 2.000 µg (=46,3%)
Vitamin B1 Thiamin578 µg 1.100 µg (=52,5%)
Vitamin B2 Riboflavin478 µg 1.200 µg (=39,8%)
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure10.419 µg 15.000 µg (=69,5%)
Vitamin B3 Niacinäquivalent13.119 µg 17.000 µg (=77,2%)
Vitamin B5 Pantothensäure2.725 µg 6.000 µg (=45,4%)
Vitamin B6 Pyridoxin582 µg 2.000 µg (=29,1%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)14 µg 100 µg (=14,0%)
Vitamin B9 gesamte Folsäure77 µg 400 µg (=19,3%)
Vitamin B12 Cobalamin0 µg 1 µg (=0,0%)
Vitamin C Ascorbinsäure45.395 µg 100.000 µg (=45,4%)
Vitamin D Calciferole0 µg 20 µg (=0,0%)
Vitamin E Tocopheroläquivalent2.044 µg 12.000 µg (=17,0%)
Vitamin E Tocopherol2.044 µg
Vitamin K Phyllochinon135 µg 70 µg (=192,9%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium14 mg1.500 mg(=0,9%)
Kalium1.160 mg 4.000 mg(=29,0%)
Calcium81 mg1.000 mg(=8,1%)
Magnesium122 mg 350 mg(=34,9%)
Phosphor325 mg700 mg(=46,4%)
Schwefel203 mg
Chlorid122 mg 2.300 mg(=5,3%)
Spurenelement in µgTagesbedarf
Eisen7.716 µg12.500 µg(=61,7%)
Zink16.750 µg 8.500 µg(=197,1%)
Kupfer817 µg1.250 µg(=65,4%)
Mangan1.633 µg3.500 µg(=46,7%)
Fluorid108 µg3.800 µg(=2,8%)
Iodid18 µg 200 µg(=9,0%)
Kohlenhydrat in mgTagesbedarf
Broteinheiten DE3,6 mg
Broteinheiten DE4,3 mg
Carbohydrate units EN2,9 mg
Mannit0 mg
Sorbit0 mg
Xylit0 mg
Summe Zuckeralkohole0 mg
Glucose (Traubenzucker)1.295 mg
Fructose (Fruchtzucker)862 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)2.157 mg
Saccharose (Rübenzucker)17.251 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)17.251 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)2.157 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0 mg
Stärke21.560 mg
Polysaccharide (> 9 M)21.560 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin1.033 mg
Leucin1.471 mg
Lysin1.309 mg
Methionin54 mg
Cystein199 mg
Phenylalanin582 mg
Tyrosin636 mg
Threonin636 mg
Tryptophan162 mg
Valin1.778 mg
Arginin871 mg
Histidin90 mg
Essentielle Aminosäuren8.821 mg
Alanin361 mg
Asparaginsäure1.489 mg
Glutaminsäure2.924 mg
Glycin456 mg
Prolin402 mg
Serin799 mg
Nichtessentielle Aminosäuren6.431 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß18.158 mg
Harnsäure681 mg
Purin227 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen3.402 mg
Poly-Hexosen7.491 mg
Poly-Uronsäure1.133 mg
Cellulose10.215 mg
Lignin456 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.363 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe21.335 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0 mg
Hexansäure/Capronsäure0 mg
Octansäure/Caprylsäure0 mg
Decansäure/Caprinsäure0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure9 mg
Pentadecansäure0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure162 mg
Heptadecansäure0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure18 mg
Eicosansäure/Arachinsäure0 mg
Decosansäure/Behensäure0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0 mg
Gesättigte Fettsäuren189 mg
Tetradecensäure0 mg
Pentadecensäure0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure0 mg
Heptadecensäure0 mg
Octadecensäure/Öäure104 mg
Eicosensäure0 mg
Decosensäure/Erucasäure0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren104 mg
Hexadecadiensäure0 mg
Hexadecatetraensäure0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure371 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure63 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0 mg
Nonadecatriensäure0 mg
Eicosadiensäure0 mg
Eicosatriensäure0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0 mg
Eicosapentaensäure0 mg
Docosadiensäure0 mg
Docosatriensäure0 mg
Docosatetraensäure0 mg
Docosapentaensäure0 mg
Docosahexaensäure0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren434 mg
Kurzkettige Fettsäuren0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0 mg
Langkettige Fettsäuren727 mg
Glycerin und Lipoide180 mg
Cholesterin0 mg