Eiweiß und Aminosäuren

Eiwei√üe (Proteine) geh√∂ren zu den wichtigsten Nährstoffen unserer Nahrung. Der K√∂rper ben√∂tigt Eiwei√ü f√ľr den K√∂rperaufbau. Fast alle tierischen Lebensmitteln enthalten Eiwei√ü. Aber auch zahlreiche pflanzliche Lebensmittel enthalten viel Eiwei√ü.