Mineralstoffe

Mineralstoffe sind lebensnotwendige Nährstoffe, die der Köper selbst nicht herstellen kann. Sie müssen daher mit der Nahrung zugeführt werden. Man unterscheidet bei den Mineralstoffen zwischen Mengenelementen und Spurenelementen. Mit dem Nährwertrechner kannst Du Dir den Gehalt nachfolgender Mengenelemente in Lebensmitteln aufzeigen lassen. Information zu Spurenelementen findest Du in der Rubrik Spurenelemente.