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Beiträge zum Thema milch

• Arachidonsäure
  /info/news/post/arachidonsaure
  
  Arachidonsäure (Eicosatetraensäure) ist eine Omega-6-Fettsäure, die hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Sie wird vom ...
• Arsen im Essen?
  /info/news/post/arsen-im-essen
  
  Arsen ist ein Spurenelement, das praktisch überall im Boden vorkommt. Weil es hoch giftig ist, zählt man Arsen zu den unerwünschten ...
• Ernährung in der Flüssigphase vor einer Magen-OP
  /info/news/post/ernahrung-in-der-flussigphase-vor-einer-magen-op
  
  Vor bariatrischen Operationen (Magenband, Magenballon, Magenbypass usw.) wird dem Patienten häufig empfohlen, 14 Tage vor der OP eine ...
• Warum schmeckt laktosefreie Milch süß?
  /info/news/post/warum-schmeckt-laktosefreie-milch-suss
  
  Kuhmilch enthält Milchzucker (= Laktose), laktosefreie Milch enthält keinen Milchzucker mehr. Sie enthält aber immer noch die beiden ...
• Was ist der Unterschied zwischen Schafskäse und Feta?
  /info/news/post/was-ist-der-unterschied-zwischen-schafkase-und-feta
  
  Schafskäse ist der Oberbegriff für alle Käsesorten, die aus Schafmilch hergestellt werden. Dazu zählen z. B. der französische ...
• Wie (un-)gesund ist Kuhmilch?
  /info/news/post/wie-un-gesund-ist-kuhmilch
  
  Ein einzelnes Lebensmittel ist niemals gesund oder ungesund - immer nur die Gesamtheit einer Ernährung. Kuhmilch enthält jede Menge ...