Nährwertrechner.de

Karotte gegart

Energie (kcal): 9,90 kcal

Fett: 0,05 g

Eiweiß: 0,25 g

Kohlenhydrate: 2,04 g

Ballaststoffe: 0,93 g

Aubergine frisch

Energie (kcal): 3,40 kcal

Fett: 0,04 g

Eiweiß: 0,25 g

Kohlenhydrate: 0,50 g

Ballaststoffe: 0,56 g

Gemüsepaprika rot frisch

Energie (kcal): 7,40 kcal

Fett: 0,10 g

Eiweiß: 0,26 g

Kohlenhydrate: 1,28 g

Ballaststoffe: 0,72 g

Blattspinat tiefgefroren

Energie (kcal): 5,40 kcal

Fett: 0,09 g

Eiweiß: 0,79 g

Kohlenhydrate: 0,16 g

Ballaststoffe: 0,81 g

Broccoli tiefgefroren

Energie (kcal): 7,00 kcal

Fett: 0,06 g

Eiweiß: 0,91 g

Kohlenhydrate: 0,66 g

Ballaststoffe: 0,83 g

Pfeffersoße (Zubereitung Gastronomie)

Energie (kcal): 78,00 kcal

Fett: 5,20 g

Eiweiß: 2,25 g

Kohlenhydrate: 5,50 g

Ballaststoffe: 1,18 g

Lachs tiefgefroren

Energie (kcal): 196,50 kcal

Fett: 9,51 g

Eiweiß: 27,60 g

Kohlenhydrate: 0,00 g

Ballaststoffe: 0,00 g

375 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe	Ist	Normwert
Energie (kcal)	308 kcal	1.950 kcal	Differenz
Fett	15 g	63 g	Differenz
Eiweiß	32 g	52 g	Differenz kaufen ...*
Kohlenhydrate	10 g	238 g	Differenz
Ballaststoffe	5 g	33 g	Differenz

Makronährstoffe
	Ist	Normwert
Energie (kcal) 16 %	308 kcal (= 16 %)	1.950 kcal	Differenz
Energie (kJ) 16 %	1.288 kJ (= 16 %)	8.164 kJ	Differenz
Fett 24 %	15 g (= 24 %)	63 g	Differenz
Eiweiß 62 %	32 g (= 62 %)	52 g	Differenz kaufen ...*
Kohlenhydrate 4 %	10 g (= 4 %)	238 g	Differenz
Ballaststoffe 15 %	5 g (= 15 %)	33 g	Differenz
Wasser 10 %	308 g (= 10 %)	3.000 g	Differenz

Vitamine
	Ist	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent 125 %	1.129 µg (3763 i.E.) (= 125 %)	900 µg	kaufen ...*
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	518 µg		kaufen ...*
Retinol 7 %	66 µg (218 i.E.) (= 7 %)	1.000 µg	Differenz kaufen ...*
Beta-Carotin 272 %	5.436 µg (18119 i.E.) (= 272 %)	2.000 µg	kaufen ...*
Vitamin B1 Thiamin 30 %	328 µg (109 i.E.) (= 30 %)	1.100 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin B2 Riboflavin 37 %	446 µg (= 37 %)	1.200 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 88 %	13.215 µg (= 88 %)	15.000 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent 110 %	18.662 µg (= 110 %)	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure 39 %	2.317 µg (= 39 %)	6.000 µg	Differenz
Vitamin B6 Pyridoxin 113 %	1.579 µg (= 113 %)	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 35 %	16 µg (= 35 %)	45 µg	Differenz
Vitamin B9 gesamte Folsäure 23 %	94 µg (= 23 %)	400 µg	Differenz
Vitamin B12 Cobalamin 113 %	4,5 µg (= 113 %)	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure 69 %	69.488 µg (1390 i.E.) (= 69 %)	100.000 µg	Differenz
Vitamin D Calciferole 120 %	24 µg (960 i.E.) (= 120 %)	20 µg
Vitamin E 37 %	5.207 µg (8 i.E.) (= 37 %)	14.000 µg	Differenz
Vitamin K 240 %	156 µg (= 240 %)	65 µg

Mineralstoffe
	Ist	Normwert
Salz 15 %	1 g (= 15 %)	5 g	Differenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,23 :1
PRAL-Wert	2,5 mEq
Natrium 19 %	291 mg (= 19 %)	1.500 mg	Differenz
Kalium 33 %	1.312 mg (= 33 %)	4.000 mg	Differenz
Calcium 11 %	111 mg (= 11 %)	1.000 mg	Differenz
Magnesium 26 %	91 mg (= 26 %)	350 mg	Differenz
Phosphor 70 %	488 mg (= 70 %)	700 mg	Differenz
Schwefel	343 mg
Chlorid 20 %	455 mg (= 20 %)	2.300 mg	Differenz

Spurenelemente
	Ist	Normwert
Eisen 31 %	3.868 µg (= 31 %)	12.500 µg	Differenz
Zink 24 %	2.015 µg (= 24 %)	8.500 µg	Differenz
Kupfer 43 %	542 µg (= 43 %)	1.250 µg	Differenz
Mangan 13 %	454 µg (= 13 %)	3.500 µg	Differenz
Fluorid 3 %	116 µg (= 3 %)	3.800 µg	Differenz
Iodid 31 %	62 µg (= 31 %)	200 µg	Differenz

Kohlenhydrate
	Ist	Normwert
Zucker 15 %	8 g (= 15 %)	50 g	Differenz
Netto-KH	5 g
Broteinheiten	0,84 BE
Broteinheiten	1,01 BE
Broteinheiten	0,67 BE
Mannit	67 mg
Sorbit	1 mg
Xylit	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	68 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.569 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.772 mg
Galactose (Schleimzucker)	51 mg
Monosaccharide (1 M)	5.396 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.180 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	20 mg
Disaccharide (2 M)	2.200 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	272 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg
Glykogen (tierische Stärke)	210 mg
Stärke	1.981 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.191 mg

Aminosäuren (essentiell)
	Ist	Normwert
Chemical Score	124 %
Isoleucin 101 %	1.519 mg (= 101 %)	1.500 mg
Leucin 83 %	2.438 mg (= 83 %)	2.925 mg	Differenz
Lysin 124 %	2.801 mg (= 124 %)	2.250 mg
Methionin 101 %	785 mg (= 101 %)	780 mg
Cystein 107 %	331 mg (= 107 %)	310 mg
Phenylalanin 396 %	1.229 mg (= 396 %)	310 mg
Tyrosin 55 %	1.036 mg (= 55 %)	1.875 mg	Differenz
Threonin 126 %	1.420 mg (= 126 %)	1.125 mg
Tryptophan 109 %	327 mg (= 109 %)	300 mg
Valin 86 %	1.679 mg (= 86 %)	1.950 mg	Differenz
Arginin	1.899 mg
Histidin 109 %	814 mg (= 109 %)	750 mg
Essentielle Aminosäuren	16.277 mg

Aminosäuren (sonstige)
	Ist	Normwert
Alanin	1.987 mg
Asparaginsäure	3.168 mg
Glutaminsäure	4.797 mg
Glycin	1.362 mg
Prolin	1.248 mg
Serin	1.442 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	14.004 mg
Harnsäure	315 mg
Purin	105 mg

Fettsäuren
	Ist	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.575 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.059 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,41 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,51 :1
Butansäure / Buttersäure	93 mg
Hexansäure / Capronsäure	59 mg
Octansäure / Caprylsäure	34 mg
Decansäure / Caprinsäure	70 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	87 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	719 mg
Pentadecansäure	79 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.766 mg
Heptadecansäure	117 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	756 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	24 mg
Decosansäure / Behensäure	9 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.812 mg
Tetradecensäure	43 mg
Pentadecensäure	18 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	623 mg
Heptadecensäure	33 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.081 mg
Eicosensäure	727 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	462 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	9 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.996 mg
Hexadecadiensäure	51 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	818 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	571 mg
Stearidonsäure Omega 3	146 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	69 mg
Eicosatriensäure Omega 6	120 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	52 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	685 mg
Docosadiensäure	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	231 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	942 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.684 mg
Langkettige Fettsäuren	13.236 mg
Glycerin und Lipoide	1.561 mg
Cholesterin	61 mg
Kurzkettige Fettsäuren	152 mg
Mittelkettige Fettsäuren	104 mg

Ballaststoffe
	Ist	Normwert
Poly-Pentosen	720 mg
Poly-Hexosen	910 mg
Poly-Uronsäure	1.320 mg
Cellulose	1.792 mg
Lignin	285 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.645 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.554 mg

Sonstige
	Ist	Normwert
P1	0,0 P
P2	0,0 P
P3	0,0 P
P4	0,0 P
Alkohol	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g
Rohasche	0,0 g (= 0,0 %)
Rohfaser	3,6 g (= 0,9 %)
Rohfett	15,1 g (= 4,0 %)
Rohprotein	31,2 g (= 8,3 %)