Nährwerte von Markenartikeln
24.02.2026 - Wir erhalten häufig Anfragen nach den Nährwerten bestimmter Markenartikel. Leider können wir aber keine Markenartikel aufführen, da die ...
Nicht resorbierbare Oligosaccharide
23.02.2026 - Nicht resorbierbare Oligosaccharide sind besondere Ballaststoffe. Sie können im Darm nicht aufgenommen werden. Sie helfen den guten ...
Was ist Spermidin?
23.02.2026 - Spermidin ist ein Stoff, den es in unserem Körper und in vielen Lebensmitteln gibt. Er hilft den Zellen dabei, „aufzuräumen“, also alte ...
Wie (un-)gesund ist Kuhmilch?
17.02.2026 - Was bedeutet eigentlich gesund? Ein einzelnes Lebensmittel ist niemals gesund oder ungesund - immer nur die Gesamtheit einer Ernährung. ...
Theoretisches und effektives Omega 6 zu Omega 3 Verhältnis
03.02.2026 - Im Nährwertrechner werden zwei Arten des Omega 6 zu Omega 3 Verhältnisses angegeben: das theoretische und das effektive Verhältnis. Zur ...
Osteoporose Ernährung
05.01.2026 - Was du bei der Ernährung beachten solltest, wenn du an Osteoporose leidest: Calcium-reich essen (z. B. Milch, Joghurt, Käse, calciumreiches ...
Osteoporose
05.01.2026 - In einfacher Sprache ... Osteoporose bedeutet: Die Knochen werden mit der Zeit schwächer. Viele sagen dazu auch „Knochenschwund“. Wenn die ...
Was ist das Fettsäurenmuster
30.12.2025 - Ein Fettsäurenmuster ist so etwas wie der „Fingerabdruck“ von Fett in einem Lebensmittel oder in einer ganzen Mahlzeit. Es zeigt, aus ...
Kalorien und Nährstoffe Sandwich
19.12.2025 - Wie viele Kalorien und welche Nährwerte ein Sandwich hat, kann man nicht pauschal sagen. Der Gehalt an Kalorien und Nährstoffen hängt stark ...
Zuckeralkohole
18.12.2025 - Zuckeralkohole sind Süßungsmittel, die oft in „zuckerfreien“ Produkten stecken. Sie heißen auch Polyole. Sie sind nicht wie Bier oder Wein, ...
Glycerin und Lipoide
18.12.2025 - Glycerin ist ein kleiner Baustein, aus dem viele Fette im Körper und in Lebensmitteln aufgebaut sind. Es ist wie das „Rückgrat“, an dem ...
Docosatetraensäure (Adreninsäure)
18.12.2025 - Docosatetraensäure ist ein bestimmtes Fett. Es gehört zu den „ungesättigten“ Fetten, also Fetten mit mehreren „Knickstellen“ in der Kette. ...
