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Gemüsepaprika rot frisch

Energie (kcal): 18,50 kcal

Fett: 0,25 g

Eiweiß: 0,65 g

Kohlenhydrate: 3,20 g

Ballaststoffe: 1,80 g

Mozzarella

Energie (kcal): 362,50 kcal

Fett: 28,86 g

Eiweiß: 23,54 g

Kohlenhydrate: 2,41 g

Ballaststoffe: 0,00 g

Trinkwasser

Energie (kcal): 0,00 kcal

Fett: 0,00 g

Eiweiß: 0,00 g

Kohlenhydrate: 0,00 g

Ballaststoffe: 0,00 g

Olivenöl

Energie (kcal): 220,25 kcal

Fett: 24,90 g

Eiweiß: 0,00 g

Kohlenhydrate: 0,05 g

Ballaststoffe: 0,00 g

Dinkel Vollkornmehl

Energie (kcal): 1.710,00 kcal

Fett: 17,90 g

Eiweiß: 63,30 g

Kohlenhydrate: 318,36 g

Ballaststoffe: 41,30 g

1000 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe	Ist	Normwert
Energie (kcal)	2.311 kcal	1.950 kcal
Fett	72 g	63 g
Eiweiß	87 g	52 g	kaufen ...*
Kohlenhydrate	324 g	238 g
Ballaststoffe	43 g	33 g

Makronährstoffe
	Ist	Normwert
Energie (kcal) 119 %	2.311 kcal (= 119 %)	1.950 kcal
Energie (kJ) 118 %	9.662 kJ (= 118 %)	8.164 kJ
Fett 114 %	72 g (= 114 %)	63 g
Eiweiß 168 %	87 g (= 168 %)	52 g	kaufen ...*
Kohlenhydrate 136 %	324 g (= 136 %)	238 g
Ballaststoffe 131 %	43 g (= 131 %)	33 g
Wasser 16 %	479 g (= 16 %)	3.000 g	Differenz

Vitamine
	Ist	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent 59 %	527 µg (1757 i.E.) (= 59 %)	900 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	425 µg		kaufen ...*
Retinol 32 %	323 µg (1076 i.E.) (= 32 %)	1.000 µg	Differenz kaufen ...*
Beta-Carotin 61 %	1.225 µg (4082 i.E.) (= 61 %)	2.000 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin B1 Thiamin 234 %	2.570 µg (857 i.E.) (= 234 %)	1.100 µg	kaufen ...*
Vitamin B2 Riboflavin 54 %	644 µg (= 54 %)	1.200 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 56 %	8.383 µg (= 56 %)	15.000 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent 171 %	28.991 µg (= 171 %)	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure 102 %	6.135 µg (= 102 %)	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin 82 %	1.141 µg (= 82 %)	1.400 µg	Differenz
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 70 %	32 µg (= 70 %)	45 µg	Differenz
Vitamin B9 gesamte Folsäure 72 %	287 µg (= 72 %)	400 µg	Differenz
Vitamin B12 Cobalamin 45 %	1,8 µg (= 45 %)	4,0 µg	Differenz
Vitamin C Ascorbinsäure 70 %	70.000 µg (1400 i.E.) (= 70 %)	100.000 µg	Differenz
Vitamin D Calciferole 0 %	0,00 µg (0 i.E.) (= 0 %)	20 µg	Differenz
Vitamin E 86 %	12.096 µg (18 i.E.) (= 86 %)	14.000 µg	Differenz
Vitamin K 23 %	15 µg (= 23 %)	65 µg	Differenz

Mineralstoffe
	Ist	Normwert
Salz 14 %	1 g (= 14 %)	5 g	Differenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,32 :1
PRAL-Wert	41,6 mEq
Natrium 18 %	276 mg (= 18 %)	1.500 mg	Differenz
Kalium 56 %	2.220 mg (= 56 %)	4.000 mg	Differenz
Calcium 59 %	586 mg (= 59 %)	1.000 mg	Differenz
Magnesium 164 %	573 mg (= 164 %)	350 mg
Phosphor 262 %	1.833 mg (= 262 %)	700 mg
Schwefel	496 mg
Chlorid 19 %	447 mg (= 19 %)	2.300 mg	Differenz

Spurenelemente
	Ist	Normwert
Eisen 391 %	48.899 µg (= 391 %)	12.500 µg
Zink 243 %	20.695 µg (= 243 %)	8.500 µg
Kupfer 189 %	2.358 µg (= 189 %)	1.250 µg
Mangan 467 %	16.358 µg (= 467 %)	3.500 µg
Fluorid 5 %	183 µg (= 5 %)	3.800 µg	Differenz
Iodid 106 %	213 µg (= 106 %)	200 µg

Kohlenhydrate
	Ist	Normwert
Zucker 45 %	23 g (= 45 %)	50 g	Differenz
Netto-KH	281 g
Broteinheiten	27,00 BE
Broteinheiten	32,40 BE
Broteinheiten	21,60 BE
Mannit	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg
Xylit	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.068 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.372 mg
Galactose (Schleimzucker)	128 mg
Monosaccharide (1 M)	4.568 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.733 mg
Maltose (Malzzucker)	15.200 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	17.933 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	1.910 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg
Stärke	285.049 mg
Polysaccharide (> 9 M)	285.049 mg

Aminosäuren (essentiell)
	Ist	Normwert
Chemical Score	84 %
Isoleucin 265 %	3.979 mg (= 265 %)	1.500 mg
Leucin 254 %	7.441 mg (= 254 %)	2.925 mg
Lysin 168 %	3.773 mg (= 168 %)	2.250 mg
Methionin 236 %	1.844 mg (= 236 %)	780 mg
Cystein 797 %	2.472 mg (= 797 %)	310 mg
Phenylalanin 1646 %	5.103 mg (= 1646 %)	310 mg
Tyrosin 216 %	4.047 mg (= 216 %)	1.875 mg
Threonin 306 %	3.442 mg (= 306 %)	1.125 mg
Tryptophan 412 %	1.237 mg (= 412 %)	300 mg
Valin 246 %	4.801 mg (= 246 %)	1.950 mg
Arginin	4.460 mg
Histidin 339 %	2.539 mg (= 339 %)	750 mg
Essentielle Aminosäuren	45.131 mg

Aminosäuren (sonstige)
	Ist	Normwert
Alanin	3.119 mg
Asparaginsäure	4.574 mg
Glutaminsäure	31.370 mg
Glycin	3.391 mg
Prolin	11.297 mg
Serin	5.063 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	58.814 mg
Harnsäure	633 mg
Purin	213 mg

Fettsäuren
	Ist	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	419 mg
Omega 6 Fettsäuren	9.720 mg
Omega 6:3 Verhältnis	23,18 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	109,25 :1
Butansäure / Buttersäure	1.177 mg
Hexansäure / Capronsäure	710 mg
Octansäure / Caprylsäure	407 mg
Decansäure / Caprinsäure	888 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1.062 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3.407 mg
Pentadecansäure	349 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	13.785 mg
Heptadecansäure	186 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.349 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	155 mg
Decosansäure / Behensäure	70 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	38 mg
Gesättigte Fettsäuren	25.587 mg
Tetradecensäure	281 mg
Pentadecensäure	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	732 mg
Heptadecensäure	76 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	25.798 mg
Eicosensäure	188 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	3 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	27.079 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	9.646 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	367 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	18 mg
Eicosatriensäure Omega 6	26 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	29 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	23 mg
Docosadiensäure	5 mg
Docosatriensäure	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	26 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	10.139 mg
Langkettige Fettsäuren	59.628 mg
Glycerin und Lipoide	6.156 mg
Cholesterin	90 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.887 mg
Mittelkettige Fettsäuren	1.295 mg

Ballaststoffe
	Ist	Normwert
Poly-Pentosen	19.536 mg
Poly-Hexosen	12.606 mg
Poly-Uronsäure	3.109 mg
Cellulose	5.530 mg
Lignin	2.317 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	5.720 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	37.976 mg

Sonstige
	Ist	Normwert
P1	0,0 P
P2	0,0 P
P3	0,0 P
P4	0,0 P
Alkohol	0,00 g
Säuren (organisch)	0,48 g
Rohasche	6,9 g (= 0,7 %)
Rohfaser	38,0 g (= 3,8 %)
Rohfett	71,9 g (= 7,2 %)
Rohprotein	105,9 g (= 10,6 %)