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Teigwaren aus Hartgrieß

Energie (kcal): 348,00 kcal

Fett: 1,20 g

Eiweiß: 12,50 g

Kohlenhydrate: 70,45 g

Ballaststoffe: 5,10 g

Teigwaren aus Hartgrieß gegart

Energie (kcal): 150,00 kcal

Fett: 0,52 g

Eiweiß: 5,38 g

Kohlenhydrate: 30,33 g

Ballaststoffe: 2,31 g

200 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe	Ist	Normwert
Energie (kcal)	498 kcal	1.950 kcal	Differenz
Fett	2 g	63 g	Differenz
Eiweiß	18 g	52 g	Differenz kaufen ...*
Kohlenhydrate	101 g	238 g	Differenz
Ballaststoffe	7 g	33 g	Differenz

Makronährstoffe
	Ist	Normwert
Energie (kcal) 26 %	498 kcal (= 26 %)	1.950 kcal	Differenz
Energie (kJ) 25 %	2.081 kJ (= 25 %)	8.164 kJ	Differenz
Fett 3 %	2 g (= 3 %)	63 g	Differenz
Eiweiß 34 %	18 g (= 34 %)	52 g	Differenz kaufen ...*
Kohlenhydrate 42 %	101 g (= 42 %)	238 g	Differenz
Ballaststoffe 22 %	7 g (= 22 %)	33 g	Differenz
Wasser 2 %	71 g (= 2 %)	3.000 g	Differenz

Vitamine
	Ist	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent 0 %	0,00 µg (0 i.E.) (= 0 %)	900 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg		kaufen ...*
Retinol 0 %	0,00 µg (0 i.E.) (= 0 %)	1.000 µg	Differenz kaufen ...*
Beta-Carotin 0 %	0,00 µg (0 i.E.) (= 0 %)	2.000 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin B1 Thiamin 11 %	117 µg (39 i.E.) (= 11 %)	1.100 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin B2 Riboflavin 7 %	79 µg (= 7 %)	1.200 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 17 %	2.589 µg (= 17 %)	15.000 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent 33 %	5.572 µg (= 33 %)	17.000 µg	Differenz
Vitamin B5 Pantothensäure 6 %	382 µg (= 6 %)	6.000 µg	Differenz
Vitamin B6 Pyridoxin 14 %	193 µg (= 14 %)	1.400 µg	Differenz
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 2 %	1 µg (= 2 %)	45 µg	Differenz
Vitamin B9 gesamte Folsäure 10 %	41 µg (= 10 %)	400 µg	Differenz
Vitamin B12 Cobalamin 0 %	0,0 µg (= 0 %)	4,0 µg	Differenz
Vitamin C Ascorbinsäure 0 %	0,00 µg (0 i.E.) (= 0 %)	100.000 µg	Differenz
Vitamin D Calciferole 0 %	0,00 µg (0 i.E.) (= 0 %)	20 µg	Differenz
Vitamin E 3 %	363 µg (1 i.E.) (= 3 %)	14.000 µg	Differenz
Vitamin K 0 %	0,00 µg (= 0 %)	65 µg	Differenz

Mineralstoffe
	Ist	Normwert
Salz 1 %	0,03 g (= 1 %)	5 g	Differenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,14 :1
PRAL-Wert	9,6 mEq
Natrium 0 %	6 mg (= 0 %)	1.500 mg	Differenz
Kalium 6 %	259 mg (= 6 %)	4.000 mg	Differenz
Calcium 3 %	32 mg (= 3 %)	1.000 mg	Differenz
Magnesium 22 %	78 mg (= 22 %)	350 mg	Differenz
Phosphor 34 %	236 mg (= 34 %)	700 mg	Differenz
Schwefel	250 mg
Chlorid 1 %	27 mg (= 1 %)	2.300 mg	Differenz

Spurenelemente
	Ist	Normwert
Eisen 16 %	2.010 µg (= 16 %)	12.500 µg	Differenz
Zink 26 %	2.180 µg (= 26 %)	8.500 µg	Differenz
Kupfer 34 %	422 µg (= 34 %)	1.250 µg	Differenz
Mangan 35 %	1.230 µg (= 35 %)	3.500 µg	Differenz
Fluorid 2 %	57 µg (= 2 %)	3.800 µg	Differenz
Iodid 1 %	1 µg (= 1 %)	200 µg	Differenz

Kohlenhydrate
	Ist	Normwert
Zucker 1 %	1 g (= 1 %)	50 g	Differenz
Netto-KH	93 g
Broteinheiten	8,40 BE
Broteinheiten	10,08 BE
Broteinheiten	6,72 BE
Mannit	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg
Xylit	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	100 mg
Fructose (Fruchtzucker)	100 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	200 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	403 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	403 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	403 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg
Stärke	99.772 mg
Polysaccharide (> 9 M)	99.772 mg

Aminosäuren (essentiell)
	Ist	Normwert
Chemical Score	38 %
Isoleucin 45 %	679 mg (= 45 %)	1.500 mg	Differenz
Leucin 43 %	1.252 mg (= 43 %)	2.925 mg	Differenz
Lysin 15 %	340 mg (= 15 %)	2.250 mg	Differenz
Methionin 32 %	250 mg (= 32 %)	780 mg	Differenz
Cystein 127 %	393 mg (= 127 %)	310 mg
Phenylalanin 277 %	858 mg (= 277 %)	310 mg
Tyrosin 25 %	465 mg (= 25 %)	1.875 mg	Differenz
Threonin 43 %	484 mg (= 43 %)	1.125 mg	Differenz
Tryptophan 60 %	179 mg (= 60 %)	300 mg	Differenz
Valin 39 %	751 mg (= 39 %)	1.950 mg	Differenz
Arginin	627 mg
Histidin 43 %	322 mg (= 43 %)	750 mg	Differenz
Essentielle Aminosäuren	6.600 mg

Aminosäuren (sonstige)
	Ist	Normwert
Alanin	536 mg
Asparaginsäure	751 mg
Glutaminsäure	6.095 mg
Glycin	662 mg
Prolin	2.181 mg
Serin	930 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	11.155 mg
Harnsäure	86 mg
Purin	36 mg

Fettsäuren
	Ist	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	50 mg
Omega 6 Fettsäuren	736 mg
Omega 6:3 Verhältnis	14,72 :1
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg
Pentadecansäure	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	223 mg
Heptadecansäure	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	13 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	251 mg
Tetradecensäure	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg
Heptadecensäure	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	189 mg
Eicosensäure	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	199 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	733 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	50 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	786 mg
Langkettige Fettsäuren	1.236 mg
Glycerin und Lipoide	481 mg
Cholesterin	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg

Ballaststoffe
	Ist	Normwert
Poly-Pentosen	1.853 mg
Poly-Hexosen	4.446 mg
Poly-Uronsäure	371 mg
Cellulose	741 mg
Lignin	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.668 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.743 mg

Sonstige
	Ist	Normwert
P1	0,0 P
P2	0,0 P
P3	0,0 P
P4	0,0 P
Alkohol	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g
Rohasche	1,0 g (= 0,5 %)
Rohfaser	4,7 g (= 2,4 %)
Rohfett	1,7 g (= 0,9 %)
Rohprotein	18,0 g (= 9,0 %)