Vollkornbrot-Roggenvollkornmischbrot

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Vollkornbrot-Roggenvollkornmischbrot
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 5 % 1.2 g 11 kcal
Kohlenhydrate 75 % 40.7 g 167 kcal
Protein 13 % 7 g 29 kcal
Ballaststoffe 7 % 8.1 g 16 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.1 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)205,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf11 %
Fett1,2 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf2 %
Kohlenhydrate40,7 g
Tagesbedarf: 238 g17 %
Netto-Kohlenhydrate40,7 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt7,0 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf13 %
Ballaststoffe8,1 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf25 %
Wasser40,7 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Broteinheiten DE3,4 BE
Broteinheiten CH4,1 BE
Broteinheiten EN2,7 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)2,2 g
organische Säuren0,1 g
PRAL-Wert4,3
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Vollkornbrot-Roggenvollkornmischbrot

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

268 mg Isoleucin:18 %suchen
139 mg Histidin:19 %suchen
458 mg Leucin:16 %suchen
234 mg Lysin:10 %suchen
231 mg Methionin + Cystein:21 %suchen
491 mg Phenylalanin + Tyrosin:26 %suchen
230 mg Threonin:20 %suchen
69 mg Tryptophan:23 %suchen
331 mg Valin:17 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 1,2 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,2 g gering
Zucker 1,0 g gering
Salz 1,1 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent1,0 µg (= 3,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin6,0 µg (= 20,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin130,0 µg (= 43,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin B2 Riboflavin103,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.090,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.240,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Vitamin B5 Pantothensäure627,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B6 Pyridoxin186,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure28,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole1.180,0 µg (= 1,8 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin K25,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf38 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium421,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Kalium277,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Calcium31,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Magnesium76,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Phosphor245,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf35 %
Chlorid677,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Schwefel90,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen2.816,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Zink2.352,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Kupfer329,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf26 %
Mangan2.400,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf69 %
Fluorid90,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert2 %
Iodid4,4 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE3,4 BE
Broteinheiten CH4,1 BE
Broteinheiten EN2,7 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)369,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)55,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)424,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)527,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)59,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)586,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)328,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke39.372,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)39.372,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrot-Roggenvollkornmischbrot

Isoleucin268,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Leucin458,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Lysin234,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Methionin101,0 mg Methionin kaufen
Cystein130,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin313,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin178,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin230,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Tryptophan69,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Valin331,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Arginin320,0 mg Arginin kaufen
Histidin139,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Essentielle Aminosäuren2.771,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin291,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure444,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure1.923,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin332,0 mg Glycin kaufen
Prolin762,0 mg Prolin kaufen
Serin328,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren4.080,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure56,0 mg
Purin19,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen3.769,0 mg
Poly-Hexosen2.463,0 mg
Poly-Uronsäure453,0 mg
Cellulose1.020,0 mg Cellulose kaufen
Lignin402,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe2.652,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe5.455,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6512,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−356,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure1,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure161,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure7,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure3,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren173,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure128,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren138,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6512,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−356,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren569,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren880,0 mg
Glycerin und Lipoide340,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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