Roggen Mehl gegart

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Roggen Mehl gegart
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 3 % 0.4 g 3 kcal
Kohlenhydrate 84 % 22.3 g 92 kcal
Protein 9 % 2.3 g 9 kcal
Ballaststoffe 4 % 2.4 g 5 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)103,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf5 %
Fett0,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Kohlenhydrate22,3 g
Tagesbedarf: 238 g9 %
Netto-Kohlenhydrate22,3 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt2,3 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf4 %
Ballaststoffe2,4 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf7 %
Wasser72,4 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf2 %
Broteinheiten DE1,9 BE
Broteinheiten CH2,2 BE
Broteinheiten EN1,5 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)0,3 g
organische Säuren0,0 g
PRAL-Wert1,1
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Roggen Mehl gegart

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

87 mg Isoleucin:6 %suchen
50 mg Histidin:7 %suchen
146 mg Leucin:5 %suchen
82 mg Lysin:4 %suchen
73 mg Methionin + Cystein:6 %suchen
150 mg Phenylalanin + Tyrosin:8 %suchen
82 mg Threonin:7 %suchen
23 mg Tryptophan:8 %suchen
109 mg Valin:6 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,4 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 2,2 g gering
Salz 0,0 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin35,0 µg (= 11,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B2 Riboflavin27,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure177,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent560,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B5 Pantothensäure141,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B6 Pyridoxin24,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure14,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole191,0 µg (= 0,3 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin K19,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf29 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen815,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Zink544,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Kupfer81,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Mangan790,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Fluorid59,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert2 %
Iodid0,8 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE1,9 BE
Broteinheiten CH2,2 BE
Broteinheiten EN1,5 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)335,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)223,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)558,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)335,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)1.339,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)1.674,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke20.091,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)20.091,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Roggen Mehl gegart

Isoleucin87,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Leucin146,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Lysin82,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Methionin32,0 mg Methionin kaufen
Cystein41,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin98,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin52,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin82,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Tryptophan23,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Valin109,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Arginin103,0 mg Arginin kaufen
Histidin50,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Essentielle Aminosäuren905,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin105,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure175,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure593,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin116,0 mg Glycin kaufen
Prolin237,0 mg Prolin kaufen
Serin100,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren1.326,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure20,0 mg
Purin7,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen831,0 mg
Poly-Hexosen1.045,0 mg
Poly-Uronsäure36,0 mg
Cellulose392,0 mg Cellulose kaufen
Lignin71,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe1.211,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.164,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6150,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−323,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure49,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure1,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren50,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure1,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure36,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure2,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren39,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6150,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−323,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren173,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren262,0 mg
Glycerin und Lipoide102,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


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