Hefeteige schwer

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Hefeteige schwer
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 44 % 17.3 g 160 kcal
Kohlenhydrate 47 % 42.5 g 174 kcal
Protein 7 % 6.6 g 27 kcal
Ballaststoffe 1 % 2.4 g 5 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.1 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)352,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf18 %
Fett17,3 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf27 %
Kohlenhydrate42,5 g
Tagesbedarf: 238 g18 %
Netto-Kohlenhydrate42,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt6,6 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf13 %
Ballaststoffe2,4 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf7 %
Wasser29,7 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Broteinheiten DE3,5 BE
Broteinheiten CH4,3 BE
Broteinheiten EN2,8 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,4 g
organische Säuren0,1 g
PRAL-Wert3,1
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Hefeteige schwer

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

280 mg Isoleucin:19 %suchen
133 mg Histidin:18 %suchen
484 mg Leucin:17 %suchen
228 mg Lysin:10 %suchen
226 mg Methionin + Cystein:20 %suchen
511 mg Phenylalanin + Tyrosin:27 %suchen
217 mg Threonin:19 %suchen
70 mg Tryptophan:23 %suchen
312 mg Valin:16 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 17,3 g mittel
gesättigte Fettsäuren 10,2 g hoch
Zucker 8,4 g mittel
Salz 0,9 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent132,0 µg (= 440,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin A Retinol119,0 µg (= 396,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin A Beta-Carotin77,0 µg (= 256,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B1 Thiamin109,0 µg (= 36,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B2 Riboflavin193,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.303,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.470,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin B5 Pantothensäure424,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B6 Pyridoxin147,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5,7 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure93,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Vitamin B12 Cobalamin0,1 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin C Ascorbinsäure326,0 µg (= 6,5 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,3 µg (= 12,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin E Tocopherole555,0 µg (= 0,8 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin K17,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf26 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium350,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Kalium127,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Calcium34,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Magnesium18,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Phosphor93,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Chlorid574,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Schwefel61,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen1.154,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Zink806,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Kupfer206,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Mangan282,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Fluorid57,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert2 %
Iodid2,6 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE3,5 BE
Broteinheiten CH4,3 BE
Broteinheiten EN2,8 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)38,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)38,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)76,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)7.378,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)922,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)8.300,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)137,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar27,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke34.012,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)34.012,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Hefeteige schwer

Isoleucin280,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Leucin484,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Lysin228,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Methionin104,0 mg Methionin kaufen
Cystein122,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin312,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin199,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin217,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Tryptophan70,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Valin312,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Arginin247,0 mg Arginin kaufen
Histidin133,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Essentielle Aminosäuren2.708,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin242,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure371,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure1.885,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin246,0 mg Glycin kaufen
Prolin692,0 mg Prolin kaufen
Serin348,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren3.784,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure69,0 mg
Purin23,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen644,0 mg
Poly-Hexosen1.371,0 mg
Poly-Uronsäure147,0 mg
Cellulose248,0 mg Cellulose kaufen
Lignin25,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe947,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.488,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6644,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3235,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure568,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure363,0 mg
Octansäure/Caprylsäure205,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure426,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure521,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure1.688,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure190,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure4.419,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure142,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure1.601,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure82,0 mg
Decosansäure/Behensäure1,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren10.206,0 mg
Tetradecensäure221,0 mg
Pentadecensäure110,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure412,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure158,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure4.180,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure33,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren5.114,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6644,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3235,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren879,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren931,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren631,0 mg
Langkettige Fettsäuren14.637,0 mg
Glycerin und Lipoide1.057,0 mg
Cholesterin49,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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