Energieverteilung 100 g Döner Kebap
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
23 %
4.9 g
46 kcal
50 %
24 g
99 kcal
25 %
12 g
49 kcal
2 %
1.7 g
3 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.1 g
0 kcal
Infos zu Döner Kebap Wie gesund oder ungesund ist ein Döner?
Ein einzelner Döner ist weder gesund noch ungesund. Gesund oder ungesund ist immer nur die Gesamtheit einer Ernährung . Wenn du von allen benötigten Nährstoffen ausreichend und nicht zu viel abbekommst, ist deine Ernährung gesund - egal ob du Döner isst oder nicht.
Nährwerte von Döner
Ein Döner mit 300 g liefert knapp 600 kcal Energie . Das ist für eine so kleine Mahlzeit relativ viel. Auch der Fettgehalt ist mit 14 g je Portion recht hoch. Ein Kohlenhydratgehalt von 72 g je Portion wirkt auf den ersten Blick ziemlich hoch - allerdings beträgt Gehalt an Nettokohlenhydraten gerade mal 22 g je Portion.
Vorteilhaft ist der hohe Eiweißgehalt . Mit 36 g Eiweiß deckt ein Döner fast schon die Hälfte des täglichen Eiweißbedarfes. Auch liefert er ein nahezu perfektes Aminosäureprofil. Das bedeutet, dass alle Aminosäuren eines Döners auch zu körpereigenem Eiweiß verarbeitet werden können.
Zudem nimmst du mit Döner etwa 5 g Ballaststoffe auf, was in etwa einem Sechstel der empfohlenen Menge pro Tag entspricht.
Fragen und Kommentare dazu ... 0 Kommentare Kommentar schreiben ...
Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 190,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 10 % Fett 4,9 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 8 % Kohlenhydrate 24,0 g Tagesbedarf: 238 g 10 % Netto-Kohlenhydrate 24 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 12,0 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 23 % Ballaststoffe 1,7 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 5 % Wasser 55,8 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 2,0 BE Broteinheiten 2,4 BE Broteinheiten 1,6 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,4 g organische Säuren 0,1 g PRAL-Wert 6,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Döner Kebap
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
4,9 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
1,5 g
gering
Zucker
0,8 g
gering
Salz
0,8 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 48,0 µg (= 160,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin A Retinol 15,0 µg (= 50,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin A Beta-Carotin 198,0 µg (= 660,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B1 Thiamin 68,0 µg (= 22,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B2 Riboflavin 144,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 2.328,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 4.511,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Vitamin B5 Pantothensäure 550,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B6 Pyridoxin 137,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 2,9 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 20,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B12 Cobalamin 0,9 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin C Ascorbinsäure 1.817,0 µg (= 36,3 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin D Calciferole 0,1 µg (= 4,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin E Tocopherole 564,0 µg (= 0,8 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin K 35,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 54 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 2,0 BE Broteinheiten 2,4 BE Broteinheiten 1,6 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 162,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 122,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 13,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 297,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 470,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 6,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 67,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 543,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 124,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 15,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 23.071,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 23.071,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Döner Kebap
Isoleucin 582,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 39 % Leucin 927,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 32 % Lysin 786,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 35 % Methionin 262,0 mg Methionin kaufen Cystein 176,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 524,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 385,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 476,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 42 % Tryptophan 131,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 44 % Valin 642,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 33 % Arginin 674,0 mg Arginin kaufen Histidin 336,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 45 % Essentielle Aminosäuren 5.901,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 628,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 962,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.465,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 497,0 mg Glycin kaufen Prolin 761,0 mg Prolin kaufen Serin 515,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 5.828,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 74,0 mg Purin 25,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 432,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 84,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 11,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 57,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 4,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 6,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 12,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 5,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 3,0 mg Octansäure/Caprylsäure 6,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 8,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 20,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 102,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 15,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 869,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 25,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 411,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 16,0 mg Decosansäure/Behensäure 5,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 1,0 mg Gesättigte Fettsäuren 1.486,0 mg Tetradecensäure 22,0 mg Pentadecensäure 1,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 126,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 19,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 1.975,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 24,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 15,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.182,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 432,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 84,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 2,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 11,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 57,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 4,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 6,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 12,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 608,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 8,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 14,0 mg Langkettige Fettsäuren 4.254,0 mg Glycerin und Lipoide 638,0 mg Cholesterin 43,0 mg
