Suche nach Omega 3 Fettsäuren
Die drei bedeutendsten Omega 3 Fettsäuren in unserer Ernährung sind die Eicosapentaensäure (EPA), die Docosahexaensäure (DHA) und die Alpha-Linolensäure (ALA). Zusätzlich gibt es noch andere, weniger bekannte Omega-3-Fettsäuren, die in der Ernährung aber eine untergeordnete Rolle spielen.
EPA
Diese Omega-3-Fettsäure kommt hauptsächlich in Fisch und anderen Meereslebewesen wie Algen vor. EPA hat entzündungshemmende Eigenschaften und ist besonders wichtig für die Herzgesundheit und die Regulation des Blutdrucks.
DHA
Ebenfalls in Fisch und Meeresfrüchten enthalten, ist DHA besonders wichtig für das Gehirn, die Augen und das Nervensystem. DHA ist essenziell für die Entwicklung und Funktion des Gehirns, insbesondere bei Kindern und schwangeren Frauen.
ALA
Diese Fettsäure kommt hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinsamen, Chiasamen, Walnüssen und Rapsöl vor. ALA muss vom Körper in EPA und DHA umgewandelt werden, was jedoch nur zu einem kleinen Teil gelingt, daher ist die direkte Aufnahme von EPA und DHA über Fisch oder Nahrungsergänzungsmittel vorteilhafter.