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Naehrwertrechner.de » Omas Rezepte » Backwerk » Kuchen » Einfacher Apfelkuchen mit Eierguß

Einfacher Apfelkuchen mit Eierguß

In ein mit Butter- oder Hefenteig ausgelegtes Blech werden eingezuckerte Apfelschnitze gelegt. Auf einen größeren Kuchen verrührt man 6 Eßlöffel Milch oder Rahm, 2-3 Eier und Zucker, gießt es auf den Kuchen und backt ihn.

 

Quelle: Friedricke Luise Löffler, anno 1798

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Zutaten

  • Butter- oder Hefeteig
  • 1 kg Äpfel
  • Zucker
  • 6 Eßlöffel Milch oder Rahm
  • 2-3 Eier

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