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Aktivität

Bevorzugte Nährstoffe

Wenn du möchtest, kannst du festlegen, welche Nährstoffe für dich besonders wichtig sind. Die ausgewählten Nährstoffe stehen stets oben bei den einzelnen Lebensmitteln und Berechnungen. Dadurch wird die Seite für dich übersichtlicher.

Normwerte

Makronährstoffe

Energie (kcal)

Energie (kJ)

Fett

Eiweiß

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Wasser

Vitamine

Vitamin A Retinoläquivalent

Retinol

Beta-Carotin

Vitamin B1 Thiamin

Vitamin B2 Riboflavin

Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure

Vitamin B3 Niacinäquivalent

Vitamin B5 Pantothensäure

Vitamin B6 Pyridoxin

Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)

Vitamin B9 gesamte Folsäure

Vitamin B12 Cobalamin

Vitamin C Ascorbinsäure

Vitamin D Calciferole

Vitamin E

Vitamin K

Mineralstoffe

Natrium

Kalium

Calcium

Magnesium

Phosphor

Schwefel

Chlorid

Spurenelemente

Eisen

Zink

Kupfer

Mangan

Fluorid

Iodid

Kohlenhydrate

Zucker

Broteinheiten

Mannit

Sorbit

Xylit

Summe Zuckeralkohole

Glucose (Traubenzucker)

Fructose (Fruchtzucker)

Galactose (Schleimzucker)

Monosaccharide (1 M)

Saccharose (Rübenbenzucker)

Maltose (Malzzucker)

Lactose (Milchzucker)

Disaccharide (2 M)

Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)

Oligosaccharide, nicht resorbierbar

Glykogen (tierische Stärke)

Stärke

Polysaccharide (> 9 M)

Aminosäuren (essentiell)

Isoleucin

Leucin

Lysin

Methionin

Cystein

Phenylalanin

Tyrosin

Threonin

Tryptophan

Valin

Arginin

Histidin

Essentielle Aminosäuren

Aminosäuren (sonstige)

Alanin

Asparaginsäure

Glutaminsäure

Glycin

Prolin

Serin

Nichtessentielle Aminosäuren

Anteil pflanzliches Eiweiß

Harnsäure

Purin

Fettsäuren

Butansäure / Buttersäure

Hexansäure / Capronsäure

Octansäure / Caprylsäure

Decansäure / Caprinsäure

Dodecansäure / Laurinsäure

Tetradecansäure / Myristinsäure

Pentadecansäure

Hexadecansäure / Palmitinsäure

Heptadecansäure

Octadecansäure / Stearinsäure

Eicosansäure / Arachinsäure

Decosansäure / Behensäure

Tetracosansäure / Lignocerinsäure

Gesättigte Fettsäuren

Tetradecensäure

Pentadecensäure

Hexadecensäure / Palmitoleinsäure

Heptadecensäure

Octadecensäure / Ölsäure Omega 9

Eicosensäure

Decosensäure / Erucasäure Omega 9

Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Hexadecadiensäure

Hexadecatetraensäure

Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6

ALA - Linolensäure Omega 3

Stearidonsäure Omega 3

Nonadecatriensäure

Eicosadiensäure Omega 6

Eicosatriensäure Omega 6

Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6

EPA - Eicosapentaensäure Omega 3

Docosadiensäure

Docosatriensäure

Docosatetraensäure

Docosapentaensäure Omega 3

DHA - Docosahexaensäure Omega 3

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Langkettige Fettsäuren

Glycerin und Lipoide

Cholesterin

Kurzkettige Fettsäuren

Mittelkettige Fettsäuren

Ballaststoffe

Poly-Pentosen

Poly-Hexosen

Poly-Uronsäure

Cellulose

Lignin

Wasserlösliche Ballaststoffe

Wasserunlösliche Ballaststoffe

Sonstige

Alkohol

Säuren (organisch)

Rohasche

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