Bayerntaler

Der Bayerntaler ist eine traditionelle bayerische Käsespezialität. Es handelt sich um einen halbweichen bis halbfesten Schnittkäse (Kalorien Schnittkäse), der aus Kuhmilch hergestellt wird. Der Käse wird in runden Laiben produziert, die an Münzen oder Taler erinnern – daher der Name "Bayerntaler".

Eigenschaften

• Käseart: Halbweicher bis halbfester Schnittkäse, der leicht zu schneiden ist.
• Aroma und Geschmack: Mild bis leicht würzig, je nach Reifegrad intensiver.
• Konsistenz: Halbfest, ideal zum Schneiden, Kochen oder Überbacken.
• Herkunft: Aus Bayern, eine typische regionale Käsespezialität.

Verwendung

• Brotzeit: Häufig in der bayerischen Brotzeit serviert, zusammen mit Wurst, Brot, Radieschen und Bier.
• Kochen und Überbacken: Perfekt für Aufläufe, Gratins oder als Beilage in herzhaften Gerichten.

Ähnliche Produkte

Es gibt auch ähnliche Käsesorten wie den Allgäuer Taler oder Obazda Taler, die in Form und Verwendung ähnlich sind, aber sich in Geschmack und Konsistenz unterscheiden können.