Getrocknete Aprikosen

Getrocknete Aprikosen haben viel Kalium. In 100 g sind über 1.000 mg Kalium. Erwachsene brauchen am Tag rund 4.000 mg. Mit 5 bis 6 Aprikosen (etwa 30 g) bekommst du schon etwa 350 mg, also fast ein Zehntel vom Tagesbedarf. So helfen Aprikosen beim Kalium, aber man sollte nicht zu viele auf einmal essen.

Kaliumgehalt von getrockneten Aprikosen

100 g getrocknete Aprikosen liefern etwa 1.162 mg Kalium. Das entspricht knapp 30 % des empfohlenen Tagesbedarfs.

Tagesbedarf an Kalium

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt Erwachsenen rund 4.000 mg Kalium täglich. Kalium ist wichtig für den Flüssigkeitshaushalt, die Muskelarbeit und die Nervenfunktion (deinen Kaliumbedarf berechnen ...)

Portionsgrößen im Alltag

Eine Portion von etwa 30 g getrockneten Aprikosen (ca. 5–6 Stück) liefert ungefähr 350 mg Kalium. Das entspricht rund 9 % des Tagesbedarfs. Schon kleine Mengen tragen also spürbar zur Versorgung bei.

Praktische Tipps

Getrocknete Aprikosen sind eine gute Ergänzung zu frischem Obst und Gemüse, da sie konzentrierte Mineralstoffe enthalten. Wegen ihres Energiegehalts von etwa 240 kcal pro 100 g sollte man sie aber maßvoll genießen.

Hinweis zur Gesundheit

Menschen mit Nierenproblemen oder eingeschränkter Kaliumausscheidung sollten den Verzehr von stark kaliumhaltigen Lebensmitteln wie getrockneten Aprikosen mit ihrem Arzt abstimmen.