Vollkornbrot mit Weizenkeimen

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Vollkornbrot mit Weizenkeimen
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 6 % 1.4 g 13 kcal
Kohlenhydrate 71 % 37.2 g 153 kcal
Protein 14 % 7.5 g 31 kcal
Ballaststoffe 9 % 9.1 g 18 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.1 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)194,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf10 %
Fett1,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf2 %
Kohlenhydrate37,2 g
Tagesbedarf: 238 g16 %
Netto-Kohlenhydrate37,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt7,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf14 %
Ballaststoffe9,1 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf28 %
Wasser41,9 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Broteinheiten DE3,1 BE
Broteinheiten CH3,7 BE
Broteinheiten EN2,5 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)2,2 g
organische Säuren0,1 g
PRAL-Wert5,2
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Vollkornbrot mit Weizenkeimen

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

295 mg Isoleucin:20 %suchen
172 mg Histidin:23 %suchen
486 mg Leucin:17 %suchen
311 mg Lysin:14 %suchen
231 mg Methionin + Cystein:21 %suchen
506 mg Phenylalanin + Tyrosin:27 %suchen
292 mg Threonin:26 %suchen
74 mg Tryptophan:25 %suchen
371 mg Valin:19 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 1,4 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,2 g gering
Zucker 1,3 g gering
Salz 1,1 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent1,0 µg (= 3,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin7,0 µg (= 23,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin200,0 µg (= 66,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Vitamin B2 Riboflavin130,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.492,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.725,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Vitamin B5 Pantothensäure558,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B6 Pyridoxin169,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5,6 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure61,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole2.220,0 µg (= 3,3 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Vitamin K36,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf55 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium408,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf27 %
Kalium318,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Calcium23,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Magnesium66,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Phosphor276,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf39 %
Chlorid673,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Schwefel99,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen2.932,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Zink2.900,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf34 %
Kupfer334,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf27 %
Mangan2.755,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf79 %
Fluorid101,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert3 %
Iodid4,2 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE3,1 BE
Broteinheiten CH3,7 BE
Broteinheiten EN2,5 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)88,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)74,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)162,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)1.007,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)87,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)1.094,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)655,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar487,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke35.306,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)35.306,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrot mit Weizenkeimen

Isoleucin295,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Leucin486,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Lysin311,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Methionin108,0 mg Methionin kaufen
Cystein123,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin316,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin190,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin292,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf26 %
Tryptophan74,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Valin371,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Arginin377,0 mg Arginin kaufen
Histidin172,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf23 %
Essentielle Aminosäuren3.115,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin382,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure599,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure1.811,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin412,0 mg Glycin kaufen
Prolin706,0 mg Prolin kaufen
Serin341,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren4.251,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure97,0 mg
Purin32,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen4.195,0 mg
Poly-Hexosen2.787,0 mg
Poly-Uronsäure591,0 mg
Cellulose1.111,0 mg Cellulose kaufen
Lignin453,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe3.247,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe5.891,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6545,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−379,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure1,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure189,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure6,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure3,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren200,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure152,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren162,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6545,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−379,0 mg Linolensäure kaufen