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Energieverteilung 100 g Vollkornbrot mit Weizenkeimen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
6 %
1.4 g
13 kcal
Kohlenhydrate
71 %
37.2 g
153 kcal
Protein
14 %
7.5 g
31 kcal
Ballaststoffe
9 %
9.1 g
18 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 194,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Fett 1,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Kohlenhydrate 37,2 g
Tagesbedarf: 238 g 16 %
Netto-Kohlenhydrate 37,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Ballaststoffe 9,1 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Wasser 41,9 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Broteinheiten 3,1 BE
Broteinheiten 3,7 BE
Broteinheiten 2,5 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,2 g
organische Säuren 0,1 g
PRAL-Wert 5,2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Vollkornbrot mit Weizenkeimen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,4 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
1,3 g
gering
Salz
1,1 g
mittel
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 1,0 µg (= 3,3 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 7,0 µg (= 23,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 200,0 µg (= 66,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Vitamin B2 Riboflavin 130,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.492,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.725,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B5 Pantothensäure 558,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B6 Pyridoxin 169,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,6 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 61,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 2.220,0 µg (= 3,3 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin K 36,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 55 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,1 BE
Broteinheiten 3,7 BE
Broteinheiten 2,5 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 88,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 74,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 162,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 1.007,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 87,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 1.094,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 655,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 487,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 35.306,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 35.306,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Vollkornbrot mit Weizenkeimen
Isoleucin 295,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Leucin 486,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Lysin 311,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Methionin 108,0 mg Methionin kaufen
Cystein 123,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 316,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 190,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 292,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Tryptophan 74,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Valin 371,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Arginin 377,0 mg Arginin kaufen
Histidin 172,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Essentielle Aminosäuren 3.115,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 382,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 599,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 1.811,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 412,0 mg Glycin kaufen
Prolin 706,0 mg Prolin kaufen
Serin 341,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 4.251,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 97,0 mg
Purin 32,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 545,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 79,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 1,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 189,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 6,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 3,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 200,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 152,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 6,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 162,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 545,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 79,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 625,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 987,0 mg
Glycerin und Lipoide 394,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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