Graubrot-Roggenbrot

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Graubrot-Roggenbrot
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 4 % 0.9 g 9 kcal
Kohlenhydrate 80 % 43.8 g 180 kcal
Protein 11 % 6 g 25 kcal
Ballaststoffe 5 % 5.7 g 11 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.1 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)211,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf11 %
Fett0,9 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Kohlenhydrate43,8 g
Tagesbedarf: 238 g18 %
Netto-Kohlenhydrate43,8 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt6,0 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf12 %
Ballaststoffe5,7 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf17 %
Wasser41,6 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Broteinheiten DE3,7 BE
Broteinheiten CH4,4 BE
Broteinheiten EN2,9 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,9 g
organische Säuren0,1 g
PRAL-Wert2,4
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Graubrot-Roggenbrot

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

236 mg Isoleucin:16 %suchen
132 mg Histidin:18 %suchen
395 mg Leucin:14 %suchen
222 mg Lysin:10 %suchen
197 mg Methionin + Cystein:18 %suchen
410 mg Phenylalanin + Tyrosin:22 %suchen
217 mg Threonin:19 %suchen
61 mg Tryptophan:20 %suchen
290 mg Valin:15 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,9 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 4,0 g gering
Salz 1,1 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin159,0 µg (= 53,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B2 Riboflavin100,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.194,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.211,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B5 Pantothensäure575,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B6 Pyridoxin189,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure44,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole553,0 µg (= 0,8 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin K31,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf48 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium428,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Kalium217,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Calcium19,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Magnesium47,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Phosphor148,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Chlorid687,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf30 %
Schwefel91,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen2.059,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Zink1.739,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Kupfer362,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf29 %
Mangan1.428,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf41 %
Fluorid100,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert3 %
Iodid3,3 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE3,7 BE
Broteinheiten CH4,4 BE
Broteinheiten EN2,9 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)613,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)416,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)1.029,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)630,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)2.362,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)2.992,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)24,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke39.778,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)39.778,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Graubrot-Roggenbrot

Isoleucin236,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Leucin395,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Lysin222,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Methionin87,0 mg Methionin kaufen
Cystein110,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin264,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin146,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin217,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Tryptophan61,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Valin290,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Arginin268,0 mg Arginin kaufen
Histidin132,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Essentielle Aminosäuren2.428,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin275,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure449,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure1.563,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin295,0 mg Glycin kaufen
Prolin614,0 mg Prolin kaufen
Serin275,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren3.471,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure55,0 mg
Purin18,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen1.987,0 mg
Poly-Hexosen2.516,0 mg
Poly-Uronsäure124,0 mg
Cellulose921,0 mg Cellulose kaufen
Lignin172,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe2.838,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.882,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6380,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−351,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure1,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure120,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure6,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure1,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren129,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure3,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure95,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure4,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren102,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6380,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−351,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren432,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren663,0 mg
Glycerin und Lipoide253,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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