Graubrot-Weizenmischbrot mit Sesam Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	234 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	43 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	234 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	981 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	43 g (≈ 18 % NW) 18 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g	33 g
Wasser	39 g (≈ 1 % NW) 1 %	17 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	191 µg (64 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	82 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	97 µg (≈ 8 % NW) 8 %	41 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.167 µg (≈ 8 % NW) 8 %	499 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.500 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.068 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	479 µg (≈ 8 % NW) 8 %	205 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	161 µg (≈ 12 % NW) 12 %	69 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	14,00	5,98	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	41 µg (≈ 10 % NW) 10 %	18 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	2,99	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	658 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	281 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	480,00	205,13	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	10 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	404 mg (≈ 27 % NW) 27 %	173 mg	1.500 mg
Chlorid	646 mg (≈ 28 % NW) 28 %	276 mg	2.300 mg
Kalium	171 mg (≈ 4 % NW) 4 %	73 mg	4.000 mg
Calcium	54 mg (≈ 5 % NW) 5 %	23 mg	1.000 mg
Magnesium	54 mg (≈ 15 % NW) 15 %	23 mg	350 mg
Phosphor	151 mg (≈ 22 % NW) 22 %	65 mg	700 mg
Schwefel	68 mg	29 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,36 : 1	0,36 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.071 µg (≈ 17 % NW) 17 %	885 µg	12.500 µg
Zink	1.562 µg (≈ 18 % NW) 18 %	668 µg	8.500 µg
Kupfer	288 µg (≈ 23 % NW) 23 %	123 µg	1.250 µg
Mangan	1.136 µg (≈ 32 % NW) 32 %	485 µg	3.500 µg
Fluorid	65 µg (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	481 mg	206 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	279 mg	119 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	202 mg	86 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.395 mg	596 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	466 mg	199 mg	–
Maltose (Malzzucker)	929 mg	397 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	162 mg	69 mg	–
Stärke	41.350 mg	17.671 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.095 mg	1.323 mg	–
Isoleucin	304 mg (≈ 20 % NW) 20 %	130 mg	1.500 mg
Leucin	527 mg (≈ 18 % NW) 18 %	225 mg	2.925 mg
Lysin	218 mg (≈ 10 % NW) 10 %	93 mg	2.250 mg
Methionin	126 mg (≈ 16 % NW) 16 %	54 mg	780 mg
Phenylalanin	354 mg (≈ 114 % NW) 114 %	151 mg	310 mg
Threonin	243 mg (≈ 22 % NW) 22 %	104 mg	1.125 mg
Tryptophan	80 mg (≈ 27 % NW) 27 %	34 mg	300 mg
Tyrosin	198 mg (≈ 11 % NW) 11 %	85 mg	1.875 mg
Valin	346 mg (≈ 18 % NW) 18 %	148 mg	1.950 mg
Arginin	374 mg	160 mg	–
Histidin	157 mg (≈ 21 % NW) 21 %	67 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	295 mg	126 mg	–
Asparaginsäure	438 mg	187 mg	–
Cystein	168 mg (≈ 54 % NW) 54 %	72 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.186 mg	934 mg	–
Glycin	309 mg	132 mg	–
Prolin	781 mg	334 mg	–
Serin	376 mg	161 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	421 mg	180 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,43 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	2 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	310 mg	132 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	102 mg	44 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	1 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	952 mg	407 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	9,00	3,85	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	938,00	400,85	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	5,00	2,14	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.374 mg	587 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	47,00	20,09	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	9,00	3,85	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.317,00	562,82	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,43	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.785 mg	1.190 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.744 mg	745 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,03 g	0,01 g	–
Rohasche	1,8 g	0,8 g	–