Graubrot-Weizenmischbrot mit Butter Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	234 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	234 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	978 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 18 % NW) 18 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	2 g	33 g
Wasser	40 g (≈ 1 % NW) 1 %	17 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	154 µg (51 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	66 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	92 µg (≈ 8 % NW) 8 %	39 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	965 µg (≈ 6 % NW) 6 %	412 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.132 µg (≈ 13 % NW) 13 %	911 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	424 µg (≈ 7 % NW) 7 %	181 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	142 µg (≈ 10 % NW) 10 %	61 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	4,70	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	37 µg (≈ 9 % NW) 9 %	16 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	2,14	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,03 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	611 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	261 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	431,00	184,19	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	25 µg (≈ 38 % NW) 38 %	11 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	409 mg (≈ 27 % NW) 27 %	175 mg	1.500 mg
Chlorid	658 mg (≈ 29 % NW) 29 %	281 mg	2.300 mg
Kalium	153 mg (≈ 4 % NW) 4 %	65 mg	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg	1.000 mg
Magnesium	39 mg (≈ 11 % NW) 11 %	17 mg	350 mg
Phosphor	127 mg (≈ 18 % NW) 18 %	54 mg	700 mg
Schwefel	59 mg	25 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,17 : 1	0,17 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.653 µg (≈ 13 % NW) 13 %	706 µg	12.500 µg
Zink	1.241 µg (≈ 15 % NW) 15 %	530 µg	8.500 µg
Kupfer	227 µg (≈ 18 % NW) 18 %	97 µg	1.250 µg
Mangan	1.091 µg (≈ 31 % NW) 31 %	466 µg	3.500 µg
Fluorid	67 µg (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	490 mg	209 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	284 mg	121 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	206 mg	88 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.428 mg	610 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	465 mg	199 mg	–
Maltose (Malzzucker)	946 mg	404 mg	–
Lactose (Milchzucker)	17 mg	7 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	165 mg	71 mg	–
Stärke	41.615 mg	17.784 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.741 mg	1.171 mg	–
Isoleucin	280 mg (≈ 19 % NW) 19 %	120 mg	1.500 mg
Leucin	482 mg (≈ 16 % NW) 16 %	206 mg	2.925 mg
Lysin	200 mg (≈ 9 % NW) 9 %	85 mg	2.250 mg
Methionin	104 mg (≈ 13 % NW) 13 %	44 mg	780 mg
Phenylalanin	324 mg (≈ 105 % NW) 105 %	138 mg	310 mg
Threonin	217 mg (≈ 19 % NW) 19 %	93 mg	1.125 mg
Tryptophan	70 mg (≈ 23 % NW) 23 %	30 mg	300 mg
Tyrosin	176 mg (≈ 9 % NW) 9 %	75 mg	1.875 mg
Valin	313 mg (≈ 16 % NW) 16 %	134 mg	1.950 mg
Arginin	280 mg	120 mg	–
Histidin	139 mg (≈ 19 % NW) 19 %	59 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	263 mg	112 mg	–
Asparaginsäure	378 mg	162 mg	–
Cystein	156 mg (≈ 50 % NW) 50 %	67 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.060 mg	880 mg	–
Glycin	273 mg	117 mg	–
Prolin	765 mg	327 mg	–
Serin	344 mg	147 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.541 mg	659 mg	–
Butansäure / Buttersäure	80 mg	34 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	51 mg	22 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	29 mg	12 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	60 mg	26 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	74 mg	32 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	238 mg	102 mg	–
Pentadecansäure	27 mg	12 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	717 mg	306 mg	–
Heptadecansäure	20 mg	9 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	231 mg	99 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	14 mg	6 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	804 mg	344 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	31,00	13,25	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	61,00	26,07	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	667,00	285,04	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	7,00	2,99	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	465 mg	199 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	63,00	26,92	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	401,00	171,37	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,43	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	7 mg	3 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.385 mg	1.019 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.713 mg	732 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,04 g	0,02 g	–
Rohasche	1,6 g	0,7 g	–