Graubrot-Weizenmischbrot mit Butter Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	234 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 12 %
Kohlenhydrate 73 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 49 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 15 %

Andere suchten auch nach

Graubrot-Roggenbrot mit Milcheiweiß

Knäckebrot-Weizenmischbrot mit Buttermilch

Graubrot-Roggenmischtoastbrot

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	234 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	978 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	44 g (≈ 18 % NW) 18 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	40 g (≈ 1 % NW) 1 %	17 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	8 µg
Retinol	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	154 µg (51 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	66 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	92 µg (≈ 8 % NW) 8 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	965 µg (≈ 6 % NW) 6 %	412 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.132 µg (≈ 13 % NW) 13 %	911 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	424 µg (≈ 7 % NW) 7 %	181 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	142 µg (≈ 10 % NW) 10 %	61 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	37 µg (≈ 9 % NW) 9 %	16 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,03 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	611 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	261 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	25 µg (≈ 38 % NW) 38 %	11 µg (≈ 16 %) 16 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 21 % NW) 21 %	0,46 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,17 :1
PRAL-Wert	3,6 mEq
Natrium	409 mg (≈ 27 % NW) 27 %	175 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Kalium	153 mg (≈ 4 % NW) 4 %	65 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	39 mg (≈ 11 % NW) 11 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	127 mg (≈ 18 % NW) 18 %	54 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	59 mg	25 mg
Chlorid	658 mg (≈ 29 % NW) 29 %	281 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.653 µg (≈ 13 % NW) 13 %	706 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.241 µg (≈ 15 % NW) 15 %	530 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	227 µg (≈ 18 % NW) 18 %	97 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	1.091 µg (≈ 31 % NW) 31 %	466 µg (≈ 13 %) 13 %	3.500 µg
Fluorid	67 µg (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	40 g	17 g
Broteinheiten	3,64 BE	1,56 BE
Broteinheiten	4,37 BE	1,87 BE
Broteinheiten	2,91 BE	1,24 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	284 mg	121 mg
Fructose (Fruchtzucker)	206 mg	88 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	490 mg	209 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	465 mg	199 mg
Maltose (Malzzucker)	946 mg	404 mg
Lactose (Milchzucker)	17 mg	7 mg
Disaccharide (2 M)	1.428 mg	610 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	165 mg	71 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	177 mg	76 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	41.615 mg	17.784 mg
Polysaccharide (> 9 M)	41.615 mg	17.784 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	60 %
Isoleucin	280 mg (≈ 19 % NW) 19 %	120 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	482 mg (≈ 16 % NW) 16 %	206 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	200 mg (≈ 9 % NW) 9 %	85 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	104 mg (≈ 13 % NW) 13 %	44 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	156 mg (≈ 50 % NW) 50 %	67 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Phenylalanin	324 mg (≈ 105 % NW) 105 %	138 mg (≈ 45 %) 45 %	310 mg
Tyrosin	176 mg (≈ 9 % NW) 9 %	75 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	217 mg (≈ 19 % NW) 19 %	93 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	70 mg (≈ 23 % NW) 23 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	313 mg (≈ 16 % NW) 16 %	134 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	280 mg	120 mg
Histidin	139 mg (≈ 19 % NW) 19 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.741 mg	1.171 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	263 mg	112 mg
Asparaginsäure	378 mg	162 mg
Glutaminsäure	2.060 mg	880 mg
Glycin	273 mg	117 mg
Prolin	765 mg	327 mg
Serin	344 mg	147 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.083 mg	1.745 mg
Harnsäure	48 mg	21 mg
Purin	20 mg	9 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	63 mg	27 mg
Omega 6 Fettsäuren	402 mg	172 mg
Omega 6:3 Verhältnis	6,38 :1	2,73
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	63,81 :1	27,27
Butansäure / Buttersäure	80 mg	34 mg
Hexansäure / Capronsäure	51 mg	22 mg
Octansäure / Caprylsäure	29 mg	12 mg
Decansäure / Caprinsäure	60 mg	26 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	74 mg	32 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	238 mg	102 mg
Pentadecansäure	27 mg	12 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	717 mg	306 mg
Heptadecansäure	20 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	231 mg	99 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	14 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.541 mg	659 mg
Tetradecensäure	31 mg	13 mg
Pentadecensäure	16 mg	7 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	61 mg	26 mg
Heptadecensäure	22 mg	9 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	667 mg	285 mg
Eicosensäure	7 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	804 mg	344 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	401 mg	171 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	63 mg	27 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	0,43 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	465 mg	199 mg
Langkettige Fettsäuren	2.590 mg	1.107 mg
Glycerin und Lipoide	354 mg	151 mg
Cholesterin	7 mg	3 mg
Kurzkettige Fettsäuren	131 mg	56 mg
Mittelkettige Fettsäuren	89 mg	38 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.388 mg	593 mg
Poly-Hexosen	1.818 mg	777 mg
Poly-Uronsäure	172 mg	74 mg
Cellulose	613 mg	262 mg
Lignin	108 mg	46 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.713 mg	732 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.385 mg	1.019 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,1 P	1,8 P
P2	6,1 P	2,6 P
P3	6,9 P	2,9 P
P4	6,7 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,02 g
Rohasche	1,6 g	0,7 g
Rohfaser	2,4 g	1,0 g
Rohfett	3,2 g	1,4 g
Rohprotein	7,0 g	3,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe