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Energieverteilung 100 g Graubrot-Roggenmischbrot mit Malz
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
3 %
0.8 g
7 kcal
Kohlenhydrate
82 %
45.2 g
185 kcal
Protein
10 %
5.6 g
23 kcal
Ballaststoffe
4 %
4.5 g
9 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 213,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Fett 0,8 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Kohlenhydrate 45,2 g
Tagesbedarf: 238 g 19 %
Netto-Kohlenhydrate 45,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 5,6 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Ballaststoffe 4,5 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Wasser 42,2 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Broteinheiten 3,8 BE
Broteinheiten 4,5 BE
Broteinheiten 3,0 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 1,6 g
organische Säuren 0,1 g
PRAL-Wert 2,9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Graubrot-Roggenmischbrot mit Malz
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
0,8 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
gering
Zucker
5,5 g
mittel
Salz
1,1 g
mittel
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 281,0 µg (= 93,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Vitamin B2 Riboflavin 289,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 24 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 2.045,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.978,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Vitamin B5 Pantothensäure 374,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B6 Pyridoxin 138,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 2,9 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 22,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 682,0 µg (= 1,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin K 28,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 43 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,8 BE
Broteinheiten 4,5 BE
Broteinheiten 3,0 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 466,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 315,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 781,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 552,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 4.168,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 4.720,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 73,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 78,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 39.177,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 39.593,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Graubrot-Roggenmischbrot mit Malz
Isoleucin 218,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Leucin 374,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Lysin 177,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Methionin 81,0 mg Methionin kaufen
Cystein 113,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 253,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 137,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 186,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Tryptophan 56,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Valin 259,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Arginin 237,0 mg Arginin kaufen
Histidin 116,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Essentielle Aminosäuren 2.207,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 232,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 357,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 1.571,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 247,0 mg Glycin kaufen
Prolin 603,0 mg Prolin kaufen
Serin 264,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 3.274,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 40,0 mg
Purin 13,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 334,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 40,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 1,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 107,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 4,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 2,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 115,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 3,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 84,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 4,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 91,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 334,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 40,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 375,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 581,0 mg
Glycerin und Lipoide 222,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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