Graubrot-Roggenmischbrot mit Milch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	229 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	45 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	229 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	958 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	45 g (≈ 19 % NW) 19 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g	33 g
Wasser	39 g (≈ 1 % NW) 1 %	17 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	5 µg (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	138 µg (46 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	60 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	118 µg (≈ 10 % NW) 10 %	52 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	688 µg (≈ 5 % NW) 5 %	300 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.855 µg (≈ 11 % NW) 11 %	810 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	448 µg (≈ 7 % NW) 7 %	196 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	128 µg (≈ 9 % NW) 9 %	56 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	4,37	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	24 µg (≈ 6 % NW) 6 %	10 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	6,00	2,62	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	536 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	234 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	729 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	318 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	507,00	221,40	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	30 µg (≈ 46 % NW) 46 %	13 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	434 mg (≈ 29 % NW) 29 %	190 mg	1.500 mg
Chlorid	698 mg (≈ 30 % NW) 30 %	305 mg	2.300 mg
Kalium	199 mg (≈ 5 % NW) 5 %	87 mg	4.000 mg
Calcium	59 mg (≈ 6 % NW) 6 %	26 mg	1.000 mg
Magnesium	41 mg (≈ 12 % NW) 12 %	18 mg	350 mg
Phosphor	150 mg (≈ 21 % NW) 21 %	66 mg	700 mg
Schwefel	85 mg	37 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,39 : 1	0,39 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.534 µg (≈ 12 % NW) 12 %	670 µg	12.500 µg
Zink	1.304 µg (≈ 15 % NW) 15 %	569 µg	8.500 µg
Kupfer	186 µg (≈ 15 % NW) 15 %	81 µg	1.250 µg
Mangan	1.321 µg (≈ 38 % NW) 38 %	577 µg	3.500 µg
Fluorid	86 µg (≈ 2 % NW) 2 %	38 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	810 mg	354 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	483 mg	211 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	327 mg	143 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.954 mg	1.727 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	572 mg	250 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1.881 mg	821 mg	–
Lactose (Milchzucker)	1.501 mg	655 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	76 mg	33 mg	–
Stärke	40.658 mg	17.755 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.753 mg	1.202 mg	–
Isoleucin	279 mg (≈ 19 % NW) 19 %	122 mg	1.500 mg
Leucin	473 mg (≈ 16 % NW) 16 %	207 mg	2.925 mg
Lysin	251 mg (≈ 11 % NW) 11 %	110 mg	2.250 mg
Methionin	105 mg (≈ 13 % NW) 13 %	46 mg	780 mg
Phenylalanin	301 mg (≈ 97 % NW) 97 %	131 mg	310 mg
Threonin	229 mg (≈ 20 % NW) 20 %	100 mg	1.125 mg
Tryptophan	70 mg (≈ 23 % NW) 23 %	31 mg	300 mg
Tyrosin	184 mg (≈ 10 % NW) 10 %	80 mg	1.875 mg
Valin	324 mg (≈ 17 % NW) 17 %	141 mg	1.950 mg
Arginin	271 mg	118 mg	–
Histidin	143 mg (≈ 19 % NW) 19 %	62 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	267 mg	117 mg	–
Asparaginsäure	437 mg	191 mg	–
Cystein	123 mg (≈ 40 % NW) 40 %	54 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.796 mg	784 mg	–
Glycin	271 mg	118 mg	–
Prolin	702 mg	307 mg	–
Serin	318 mg	139 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	779 mg	340 mg	–
Butansäure / Buttersäure	37 mg	16 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	24 mg	10 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	13 mg	6 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	29 mg	13 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	35 mg	15 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	112 mg	49 mg	–
Pentadecansäure	13 mg	6 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	388 mg	169 mg	–
Heptadecansäure	10 mg	4 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	110 mg	48 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	8 mg	3 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	424 mg	185 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	14,00	6,11	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	30,00	13,10	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	355,00	155,02	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	7,00	3,06	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	410 mg	179 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	55,00	24,02	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	354,00	154,59	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,44	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	4 mg	2 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.469 mg	1.078 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.218 mg	969 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,14 g	0,06 g	–
Rohasche	1,9 g	0,8 g	–