Graubrot-Roggenmischbrot mit Buttermilch

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Graubrot-Roggenmischbrot mit Buttermilch
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 3 % 0.8 g 8 kcal
Kohlenhydrate 81 % 44.7 g 183 kcal
Protein 11 % 5.9 g 24 kcal
Ballaststoffe 4 % 4.7 g 9 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 0 % 0.1 g 0 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)213,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf11 %
Fett0,8 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Kohlenhydrate44,7 g
Tagesbedarf: 238 g19 %
Netto-Kohlenhydrate44,7 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt5,9 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf11 %
Ballaststoffe4,7 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf14 %
Wasser41,9 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Broteinheiten DE3,7 BE
Broteinheiten CH4,5 BE
Broteinheiten EN3,0 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,7 g
organische Säuren0,1 g
PRAL-Wert2,8
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Graubrot-Roggenmischbrot mit Buttermilch

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

240 mg Isoleucin:16 %suchen
126 mg Histidin:17 %suchen
408 mg Leucin:14 %suchen
201 mg Lysin:9 %suchen
207 mg Methionin + Cystein:18 %suchen
416 mg Phenylalanin + Tyrosin:22 %suchen
202 mg Threonin:18 %suchen
61 mg Tryptophan:20 %suchen
281 mg Valin:14 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,8 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 3,7 g gering
Salz 1,1 g mittel

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent1,0 µg (= 3,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol1,0 µg (= 3,3 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin1,0 µg (= 3,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin131,0 µg (= 43,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Vitamin B2 Riboflavin85,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure675,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.692,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B5 Pantothensäure392,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B6 Pyridoxin120,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure23,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure95,0 µg (= 1,9 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole714,0 µg (= 1,1 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin K29,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf45 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium426,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Kalium167,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Calcium33,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Magnesium39,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Phosphor130,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Chlorid683,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf30 %
Schwefel78,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen1.540,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Zink1.262,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Kupfer191,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Mangan1.328,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf38 %
Fluorid86,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert2 %
Iodid3,3 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE3,7 BE
Broteinheiten CH4,5 BE
Broteinheiten EN3,0 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)486,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)329,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)815,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)576,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)1.893,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)381,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)2.850,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)76,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar82,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke40.910,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)40.910,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Graubrot-Roggenmischbrot mit Buttermilch

Isoleucin240,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Leucin408,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Lysin201,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Methionin89,0 mg Methionin kaufen
Cystein118,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin268,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin148,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin202,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Tryptophan61,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Valin281,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Arginin250,0 mg Arginin kaufen
Histidin126,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Essentielle Aminosäuren2.392,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin244,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure386,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure1.651,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin257,0 mg Glycin kaufen
Prolin636,0 mg Prolin kaufen
Serin281,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren3.455,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure42,0 mg
Purin14,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen1.630,0 mg
Poly-Hexosen2.082,0 mg
Poly-Uronsäure118,0 mg
Cellulose751,0 mg Cellulose kaufen
Lignin134,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe2.232,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.485,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6332,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−341,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure1,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure1,0 mg
Octansäure/Caprylsäure1,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure1,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure2,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure6,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure1,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure116,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure10,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure2,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren141,0 mg
Tetradecensäure1,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure95,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure4,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren104,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6332,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−341,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−61,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren374,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren2,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren2,0 mg
Langkettige Fettsäuren615,0 mg
Glycerin und Lipoide221,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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