Weißbrot-Weizenbrot mit Rosinen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	241 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	50 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	21 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	241 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.007 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	50 g (≈ 21 % NW) 21 %	21 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g	33 g
Wasser	37 g (≈ 1 % NW) 1 %	16 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	6 µg (20 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	33 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	57 µg (≈ 5 % NW) 5 %	24 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	742 µg (≈ 5 % NW) 5 %	308 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.825 µg (≈ 11 % NW) 11 %	757 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	182 µg (≈ 3 % NW) 3 %	76 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	106 µg (≈ 8 % NW) 8 %	44 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	5,00	2,07	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	2,00	0,83	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	83 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	34 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	361 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	150 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	183,00	75,93	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	12 µg (≈ 18 % NW) 18 %	5 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	394 mg (≈ 26 % NW) 26 %	163 mg	1.500 mg
Chlorid	638 mg (≈ 28 % NW) 28 %	265 mg	2.300 mg
Kalium	152 mg (≈ 4 % NW) 4 %	63 mg	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	8 mg	350 mg
Phosphor	77 mg (≈ 11 % NW) 11 %	32 mg	700 mg
Schwefel	63 mg	26 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,21 : 1	0,21 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.179 µg (≈ 9 % NW) 9 %	489 µg	12.500 µg
Zink	813 µg (≈ 10 % NW) 10 %	337 µg	8.500 µg
Kupfer	165 µg (≈ 13 % NW) 13 %	68 µg	1.250 µg
Mangan	467 µg (≈ 13 % NW) 13 %	194 µg	3.500 µg
Fluorid	39 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	5.467 mg	2.268 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	2.715 mg	1.127 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	2.752 mg	1.142 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	905 mg	376 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	893 mg	371 mg	–
Maltose (Malzzucker)	12 mg	5 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	180 mg	75 mg	–
Stärke	43.023 mg	17.852 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.508 mg	1.041 mg	–
Isoleucin	254 mg (≈ 17 % NW) 17 %	105 mg	1.500 mg
Leucin	463 mg (≈ 16 % NW) 16 %	192 mg	2.925 mg
Lysin	150 mg (≈ 7 % NW) 7 %	62 mg	2.250 mg
Methionin	94 mg (≈ 12 % NW) 12 %	39 mg	780 mg
Phenylalanin	313 mg (≈ 101 % NW) 101 %	130 mg	310 mg
Threonin	189 mg (≈ 17 % NW) 17 %	78 mg	1.125 mg
Tryptophan	65 mg (≈ 22 % NW) 22 %	27 mg	300 mg
Tyrosin	172 mg (≈ 9 % NW) 9 %	71 mg	1.875 mg
Valin	284 mg (≈ 15 % NW) 15 %	118 mg	1.950 mg
Arginin	259 mg	107 mg	–
Histidin	124 mg (≈ 17 % NW) 17 %	51 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	218 mg	90 mg	–
Asparaginsäure	302 mg	125 mg	–
Cystein	141 mg (≈ 45 % NW) 45 %	59 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.117 mg	878 mg	–
Glycin	247 mg	102 mg	–
Prolin	772 mg	320 mg	–
Serin	341 mg	141 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	311 mg	129 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	8 mg	3 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	6 mg	2 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	24 mg	10 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	25 mg	10 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	0,41 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	182 mg	76 mg	–
Heptadecansäure	2 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	45 mg	19 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	5 mg	–
Decosansäure / Behensäure	7 mg	3 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	261 mg	108 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	27,00	11,20	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	176,00	73,03	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	30,00	12,45	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	28,00	11,62	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	433 mg	180 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	32,00	13,28	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	12,00	4,98	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	12,00	4,98	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	330,00	136,93	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	21,00	8,71	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	22,00	9,13	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.081 mg	863 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.115 mg	463 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,42 g	0,17 g	–
Rohasche	1,5 g	0,6 g	–