Brötchen-Roggenbrötchen mit Joghurt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	229 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	3 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	229 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	957 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g	33 g
Wasser	37 g (≈ 1 % NW) 1 %	16 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	144 µg (48 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	63 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	102 µg (≈ 9 % NW) 9 %	45 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.203 µg (≈ 8 % NW) 8 %	525 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.353 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.028 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	473 µg (≈ 8 % NW) 8 %	207 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	152 µg (≈ 11 % NW) 11 %	66 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	9,00	3,93	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	24 µg (≈ 6 % NW) 6 %	10 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	5,00	2,18	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	99 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	43 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	592 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	259 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	411,00	179,48	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	34 µg (≈ 52 % NW) 52 %	15 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	456 mg (≈ 30 % NW) 30 %	199 mg	1.500 mg
Chlorid	733 mg (≈ 32 % NW) 32 %	320 mg	2.300 mg
Kalium	245 mg (≈ 6 % NW) 6 %	107 mg	4.000 mg
Calcium	33 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg	1.000 mg
Magnesium	51 mg (≈ 15 % NW) 15 %	22 mg	350 mg
Phosphor	166 mg (≈ 24 % NW) 24 %	72 mg	700 mg
Schwefel	100 mg	44 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,20 : 1	0,20 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.171 µg (≈ 17 % NW) 17 %	948 µg	12.500 µg
Zink	1.866 µg (≈ 22 % NW) 22 %	815 µg	8.500 µg
Kupfer	379 µg (≈ 30 % NW) 30 %	166 µg	1.250 µg
Mangan	1.504 µg (≈ 43 % NW) 43 %	657 µg	3.500 µg
Fluorid	106 µg (≈ 3 % NW) 3 %	46 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.186 mg	518 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	649 mg	283 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	438 mg	191 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	99 mg	43 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.445 mg	1.504 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	664 mg	290 mg	–
Maltose (Malzzucker)	2.488 mg	1.086 mg	–
Lactose (Milchzucker)	293 mg	128 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	25 mg	11 mg	–
Stärke	41.890 mg	18.293 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.728 mg	1.191 mg	–
Isoleucin	267 mg (≈ 18 % NW) 18 %	117 mg	1.500 mg
Leucin	447 mg (≈ 15 % NW) 15 %	195 mg	2.925 mg
Lysin	257 mg (≈ 11 % NW) 11 %	112 mg	2.250 mg
Methionin	99 mg (≈ 13 % NW) 13 %	43 mg	780 mg
Phenylalanin	293 mg (≈ 95 % NW) 95 %	128 mg	310 mg
Threonin	242 mg (≈ 22 % NW) 22 %	106 mg	1.125 mg
Tryptophan	69 mg (≈ 23 % NW) 23 %	30 mg	300 mg
Tyrosin	169 mg (≈ 9 % NW) 9 %	74 mg	1.875 mg
Valin	325 mg (≈ 17 % NW) 17 %	142 mg	1.950 mg
Arginin	293 mg	128 mg	–
Histidin	148 mg (≈ 20 % NW) 20 %	65 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	301 mg	131 mg	–
Asparaginsäure	497 mg	217 mg	–
Cystein	119 mg (≈ 38 % NW) 38 %	52 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.705 mg	745 mg	–
Glycin	317 mg	138 mg	–
Prolin	681 mg	297 mg	–
Serin	307 mg	134 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	364 mg	159 mg	–
Butansäure / Buttersäure	13 mg	6 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	8 mg	3 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	4 mg	2 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	10 mg	4 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	13 mg	6 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	38 mg	17 mg	–
Pentadecansäure	4 mg	2 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	226 mg	99 mg	–
Heptadecansäure	3 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	42 mg	18 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	1 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	221 mg	97 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	4,00	1,75	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	13,00	5,68	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	193,00	84,28	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	6,00	2,62	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	470 mg	205 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	58,00	25,33	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	411,00	179,48	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,44	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	1 mg	0,44 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.035 mg	1.325 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.988 mg	1.305 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,18 g	0,08 g	–
Rohasche	2,0 g	0,9 g	–