Brötchen-Weizenmischbrötchen mit Milch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	250 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	250 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.047 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 16 % NW) 16 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g	33 g
Wasser	34 g (≈ 1 % NW) 1 %	14 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	5 µg (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	150 µg (50 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	60 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	124 µg (≈ 10 % NW) 10 %	50 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.011 µg (≈ 7 % NW) 7 %	404 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.494 µg (≈ 15 % NW) 15 %	998 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	408 µg (≈ 7 % NW) 7 %	163 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	122 µg (≈ 9 % NW) 9 %	49 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	2,40	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	8 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	3,00	1,20	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	578 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	231 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	618 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	247 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	426,00	170,40	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	26 µg (≈ 40 % NW) 40 %	10 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	455 mg (≈ 30 % NW) 30 %	182 mg	1.500 mg
Chlorid	738 mg (≈ 32 % NW) 32 %	295 mg	2.300 mg
Kalium	213 mg (≈ 5 % NW) 5 %	85 mg	4.000 mg
Calcium	62 mg (≈ 6 % NW) 6 %	25 mg	1.000 mg
Magnesium	45 mg (≈ 13 % NW) 13 %	18 mg	350 mg
Phosphor	167 mg (≈ 24 % NW) 24 %	67 mg	700 mg
Schwefel	71 mg	28 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,37 : 1	0,37 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.783 µg (≈ 14 % NW) 14 %	713 µg	12.500 µg
Zink	1.420 µg (≈ 17 % NW) 17 %	568 µg	8.500 µg
Kupfer	235 µg (≈ 19 % NW) 19 %	94 µg	1.250 µg
Mangan	1.170 µg (≈ 33 % NW) 33 %	468 µg	3.500 µg
Fluorid	69 µg (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	526 mg	210 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	305 mg	122 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	221 mg	88 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.134 mg	1.254 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	499 mg	200 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1.015 mg	406 mg	–
Lactose (Milchzucker)	1.620 mg	648 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	177 mg	71 mg	–
Stärke	44.647 mg	17.859 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.506 mg	1.402 mg	–
Isoleucin	362 mg (≈ 24 % NW) 24 %	145 mg	1.500 mg
Leucin	621 mg (≈ 21 % NW) 21 %	248 mg	2.925 mg
Lysin	292 mg (≈ 13 % NW) 13 %	117 mg	2.250 mg
Methionin	137 mg (≈ 18 % NW) 18 %	55 mg	780 mg
Phenylalanin	397 mg (≈ 128 % NW) 128 %	159 mg	310 mg
Threonin	279 mg (≈ 25 % NW) 25 %	112 mg	1.125 mg
Tryptophan	89 mg (≈ 30 % NW) 30 %	36 mg	300 mg
Tyrosin	239 mg (≈ 13 % NW) 13 %	96 mg	1.875 mg
Valin	405 mg (≈ 21 % NW) 21 %	162 mg	1.950 mg
Arginin	335 mg	134 mg	–
Histidin	176 mg (≈ 23 % NW) 23 %	70 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	320 mg	128 mg	–
Asparaginsäure	488 mg	195 mg	–
Cystein	174 mg (≈ 56 % NW) 56 %	70 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.437 mg	975 mg	–
Glycin	316 mg	126 mg	–
Prolin	924 mg	370 mg	–
Serin	427 mg	171 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	50 mg	20 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	17 mg	7 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	850 mg	340 mg	–
Butansäure / Buttersäure	40 mg	16 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	25 mg	10 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	15 mg	6 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	29 mg	12 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	38 mg	15 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	122 mg	49 mg	–
Pentadecansäure	14 mg	6 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	427 mg	171 mg	–
Heptadecansäure	11 mg	4 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	120 mg	48 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	9 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	464 mg	186 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	16,00	6,40	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	33,00	13,20	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	390,00	156,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	5,00	2,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	450 mg	180 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	49,00	19,60	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	400,00	160,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	1,00	0,40	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	4 mg	2 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.558 mg	1.023 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.838 mg	735 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,11 g	0,04 g	–
Rohasche	2,0 g	0,8 g	–