Knäckebrot-Weizenmischbrot mit Leinsamen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	347 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	347 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.452 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 26 % NW) 26 %	2 g	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	34 µg (113 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	252 µg (84 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	73 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	177 µg (≈ 15 % NW) 15 %	51 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.534 µg (≈ 10 % NW) 10 %	442 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.767 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.086 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	692 µg (≈ 12 % NW) 12 %	199 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	276 µg (≈ 20 % NW) 20 %	80 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	18,00	5,19	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	57 µg (≈ 14 % NW) 14 %	16 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	2,31	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.042 µg (2 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	300 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	771,00	222,19	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	35 µg (≈ 54 % NW) 54 %	10 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	617 mg (≈ 41 % NW) 41 %	178 mg	1.500 mg
Chlorid	995 mg (≈ 43 % NW) 43 %	287 mg	2.300 mg
Kalium	264 mg (≈ 7 % NW) 7 %	76 mg	4.000 mg
Calcium	48 mg (≈ 5 % NW) 5 %	14 mg	1.000 mg
Magnesium	83 mg (≈ 24 % NW) 24 %	24 mg	350 mg
Phosphor	236 mg (≈ 34 % NW) 34 %	68 mg	700 mg
Schwefel	98 mg	28 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,20 : 1	0,20 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.055 µg (≈ 24 % NW) 24 %	880 µg	12.500 µg
Zink	1.965 µg (≈ 23 % NW) 23 %	566 µg	8.500 µg
Kupfer	368 µg (≈ 29 % NW) 29 %	106 µg	1.250 µg
Mangan	1.727 µg (≈ 49 % NW) 49 %	498 µg	3.500 µg
Fluorid	101 µg (≈ 3 % NW) 3 %	29 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	738 mg	213 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	428 mg	123 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	310 mg	89 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.128 mg	613 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	702 mg	202 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1.426 mg	411 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	249 mg	72 mg	–
Stärke	62.795 mg	18.097 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.961 mg	1.430 mg	–
Isoleucin	496 mg (≈ 33 % NW) 33 %	143 mg	1.500 mg
Leucin	832 mg (≈ 28 % NW) 28 %	240 mg	2.925 mg
Lysin	365 mg (≈ 16 % NW) 16 %	105 mg	2.250 mg
Methionin	190 mg (≈ 24 % NW) 24 %	55 mg	780 mg
Phenylalanin	571 mg (≈ 184 % NW) 184 %	165 mg	310 mg
Threonin	395 mg (≈ 35 % NW) 35 %	114 mg	1.125 mg
Tryptophan	134 mg (≈ 45 % NW) 45 %	39 mg	300 mg
Tyrosin	312 mg (≈ 17 % NW) 17 %	90 mg	1.875 mg
Valin	565 mg (≈ 29 % NW) 29 %	163 mg	1.950 mg
Arginin	588 mg	169 mg	–
Histidin	246 mg (≈ 33 % NW) 33 %	71 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	482 mg	139 mg	–
Asparaginsäure	728 mg	210 mg	–
Cystein	267 mg (≈ 86 % NW) 86 %	77 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.435 mg	990 mg	–
Glycin	514 mg	148 mg	–
Prolin	1.219 mg	351 mg	–
Serin	603 mg	174 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	390 mg	112 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	1 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	282 mg	81 mg	–
Heptadecansäure	2 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	92 mg	27 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	2 mg	–
Decosansäure / Behensäure	2 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	536 mg	154 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	6,00	1,73	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	525,00	151,30	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	5,00	1,44	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.005 mg	578 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1.195,00	344,38	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	808,00	232,85	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	2,00	0,58	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	9 g (≈ 26 % NW) 26 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.781 mg	1.378 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.815 mg	1.099 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,05 g	0,01 g	–
Rohasche	2,7 g	0,8 g	–