Knäckebrot-Weizenmischbrot mit Mandeln Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	360 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	18 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	360 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.508 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	66 g (≈ 28 % NW) 28 %	18 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 %	2 g	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	8 µg (27 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	247 µg (82 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	69 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	181 µg (≈ 15 % NW) 15 %	50 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.742 µg (≈ 12 % NW) 12 %	484 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.692 µg (≈ 22 % NW) 22 %	1.026 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	678 µg (≈ 11 % NW) 11 %	188 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	224 µg (≈ 16 % NW) 16 %	62 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	20,00	5,56	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	63 µg (≈ 16 % NW) 16 %	18 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	9,00	2,50	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	55 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	15 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2.635 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	732 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.348,00	652,22	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	35 µg (≈ 54 % NW) 54 %	10 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	617 mg (≈ 41 % NW) 41 %	171 mg	1.500 mg
Chlorid	993 mg (≈ 43 % NW) 43 %	276 mg	2.300 mg
Kalium	287 mg (≈ 7 % NW) 7 %	80 mg	4.000 mg
Calcium	49 mg (≈ 5 % NW) 5 %	14 mg	1.000 mg
Magnesium	74 mg (≈ 21 % NW) 21 %	21 mg	350 mg
Phosphor	223 mg (≈ 32 % NW) 32 %	62 mg	700 mg
Schwefel	98 mg	27 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,22 : 1	0,22 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.773 µg (≈ 22 % NW) 22 %	770 µg	12.500 µg
Zink	2.044 µg (≈ 24 % NW) 24 %	568 µg	8.500 µg
Kupfer	401 µg (≈ 32 % NW) 32 %	111 µg	1.250 µg
Mangan	1.774 µg (≈ 51 % NW) 51 %	493 µg	3.500 µg
Fluorid	101 µg (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	738 mg	205 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	428 mg	119 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	310 mg	86 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.382 mg	662 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	956 mg	266 mg	–
Maltose (Malzzucker)	1.426 mg	396 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	249 mg	69 mg	–
Stärke	62.773 mg	17.437 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.727 mg	1.313 mg	–
Isoleucin	470 mg (≈ 31 % NW) 31 %	131 mg	1.500 mg
Leucin	810 mg (≈ 28 % NW) 28 %	225 mg	2.925 mg
Lysin	335 mg (≈ 15 % NW) 15 %	93 mg	2.250 mg
Methionin	172 mg (≈ 22 % NW) 22 %	48 mg	780 mg
Phenylalanin	554 mg (≈ 179 % NW) 179 %	154 mg	310 mg
Threonin	364 mg (≈ 32 % NW) 32 %	101 mg	1.125 mg
Tryptophan	117 mg (≈ 39 % NW) 39 %	33 mg	300 mg
Tyrosin	301 mg (≈ 16 % NW) 16 %	84 mg	1.875 mg
Valin	536 mg (≈ 27 % NW) 27 %	149 mg	1.950 mg
Arginin	574 mg	159 mg	–
Histidin	239 mg (≈ 32 % NW) 32 %	66 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	448 mg	124 mg	–
Asparaginsäure	698 mg	194 mg	–
Cystein	255 mg (≈ 82 % NW) 82 %	71 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.414 mg	948 mg	–
Glycin	480 mg	133 mg	–
Prolin	1.217 mg	338 mg	–
Serin	565 mg	157 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	490 mg	136 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	9 mg	3 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	394 mg	109 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	74 mg	21 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	3 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.683 mg	745 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	29,00	8,06	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.646,00	735,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	8,00	2,22	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.279 mg	355 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	69,00	19,17	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.208,00	335,56	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	2,00	0,56	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.225 mg	1.174 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.002 mg	834 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,05 g	0,02 g	–
Rohasche	2,6 g	0,7 g	–