Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Milch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	350 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	350 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.466 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 %	2 g	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	15 µg (50 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	8 µg (27 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	211 µg (70 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	60 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	181 µg (≈ 15 % NW) 15 %	52 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.052 µg (≈ 7 % NW) 7 %	301 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.835 µg (≈ 17 % NW) 17 %	810 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	685 µg (≈ 11 % NW) 11 %	196 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	196 µg (≈ 14 % NW) 14 %	56 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	15,00	4,29	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	37 µg (≈ 9 % NW) 9 %	11 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	9,00	2,57	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	820 µg (16 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	234 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.115 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	319 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	776,00	221,71	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	46 µg (≈ 71 % NW) 71 %	13 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	664 mg (≈ 44 % NW) 44 %	190 mg	1.500 mg
Chlorid	1.068 mg (≈ 46 % NW) 46 %	305 mg	2.300 mg
Kalium	304 mg (≈ 8 % NW) 8 %	87 mg	4.000 mg
Calcium	90 mg (≈ 9 % NW) 9 %	26 mg	1.000 mg
Magnesium	63 mg (≈ 18 % NW) 18 %	18 mg	350 mg
Phosphor	229 mg (≈ 33 % NW) 33 %	65 mg	700 mg
Schwefel	130 mg	37 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,39 : 1	0,39 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.347 µg (≈ 19 % NW) 19 %	671 µg	12.500 µg
Zink	1.995 µg (≈ 23 % NW) 23 %	570 µg	8.500 µg
Kupfer	285 µg (≈ 23 % NW) 23 %	81 µg	1.250 µg
Mangan	2.021 µg (≈ 58 % NW) 58 %	577 µg	3.500 µg
Fluorid	132 µg (≈ 3 % NW) 3 %	38 µg	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.239 mg	354 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	739 mg	211 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	500 mg	143 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	6.048 mg	1.728 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	875 mg	250 mg	–
Maltose (Malzzucker)	2.877 mg	822 mg	–
Lactose (Milchzucker)	2.296 mg	656 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	116 mg	33 mg	–
Stärke	62.198 mg	17.771 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	4.212 mg	1.203 mg	–
Isoleucin	427 mg (≈ 28 % NW) 28 %	122 mg	1.500 mg
Leucin	724 mg (≈ 25 % NW) 25 %	207 mg	2.925 mg
Lysin	384 mg (≈ 17 % NW) 17 %	110 mg	2.250 mg
Methionin	161 mg (≈ 21 % NW) 21 %	46 mg	780 mg
Phenylalanin	460 mg (≈ 148 % NW) 148 %	131 mg	310 mg
Threonin	350 mg (≈ 31 % NW) 31 %	100 mg	1.125 mg
Tryptophan	107 mg (≈ 36 % NW) 36 %	31 mg	300 mg
Tyrosin	281 mg (≈ 15 % NW) 15 %	80 mg	1.875 mg
Valin	496 mg (≈ 25 % NW) 25 %	142 mg	1.950 mg
Arginin	415 mg	119 mg	–
Histidin	219 mg (≈ 29 % NW) 29 %	63 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	408 mg	117 mg	–
Asparaginsäure	669 mg	191 mg	–
Cystein	188 mg (≈ 61 % NW) 61 %	54 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.747 mg	785 mg	–
Glycin	415 mg	119 mg	–
Prolin	1.074 mg	307 mg	–
Serin	486 mg	139 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.192 mg	341 mg	–
Butansäure / Buttersäure	57 mg	16 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	37 mg	11 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	20 mg	6 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	44 mg	13 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	54 mg	15 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	171 mg	49 mg	–
Pentadecansäure	20 mg	6 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	594 mg	170 mg	–
Heptadecansäure	15 mg	4 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	168 mg	48 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	12 mg	3 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	648 mg	185 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	21,00	6,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	46,00	13,14	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	543,00	155,14	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	11,00	3,14	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	628 mg	179 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	84,00	24,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	542,00	154,86	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	2,00	0,57	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	6 mg	2 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	7 g (≈ 22 % NW) 22 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.777 mg	1.079 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.393 mg	969 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,21 g	0,06 g	–
Rohasche	2,8 g	0,8 g	–