Grahambrot Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	212 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	41 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	3 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	212 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	889 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	41 g (≈ 17 % NW) 17 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 19 % NW) 19 %	3 g	33 g
Wasser	41 g (≈ 1 % NW) 1 %	19 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,47 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	164 µg (55 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	77 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	127 µg (≈ 11 % NW) 11 %	60 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.458 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.631 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.741 µg (≈ 28 % NW) 28 %	2.236 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	661 µg (≈ 11 % NW) 11 %	312 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	239 µg (≈ 17 % NW) 17 %	113 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	13,00	6,13	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	34 µg (≈ 9 % NW) 9 %	16 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	3,77	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.221 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	576 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.000,00	471,70	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	20 µg (≈ 31 % NW) 31 %	9 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	424 mg (≈ 28 % NW) 28 %	200 mg	1.500 mg
Chlorid	677 mg (≈ 29 % NW) 29 %	319 mg	2.300 mg
Kalium	222 mg (≈ 6 % NW) 6 %	105 mg	4.000 mg
Calcium	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg	1.000 mg
Magnesium	91 mg (≈ 26 % NW) 26 %	43 mg	350 mg
Phosphor	250 mg (≈ 36 % NW) 36 %	118 mg	700 mg
Schwefel	86 mg	41 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,12 : 1	0,12 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.671 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.260 µg	12.500 µg
Zink	2.029 µg (≈ 24 % NW) 24 %	957 µg	8.500 µg
Kupfer	370 µg (≈ 30 % NW) 30 %	175 µg	1.250 µg
Mangan	2.141 µg (≈ 61 % NW) 61 %	1.010 µg	3.500 µg
Fluorid	66 µg (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	627 mg	296 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	573 mg	270 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	54 mg	25 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	411 mg	194 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	411 mg	194 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	244 mg	115 mg	–
Stärke	40.089 mg	18.910 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.059 mg	1.443 mg	–
Isoleucin	304 mg (≈ 20 % NW) 20 %	143 mg	1.500 mg
Leucin	519 mg (≈ 18 % NW) 18 %	245 mg	2.925 mg
Lysin	223 mg (≈ 10 % NW) 10 %	105 mg	2.250 mg
Methionin	117 mg (≈ 15 % NW) 15 %	55 mg	780 mg
Phenylalanin	355 mg (≈ 115 % NW) 115 %	167 mg	310 mg
Threonin	230 mg (≈ 20 % NW) 20 %	108 mg	1.125 mg
Tryptophan	77 mg (≈ 26 % NW) 26 %	36 mg	300 mg
Tyrosin	234 mg (≈ 12 % NW) 12 %	110 mg	1.875 mg
Valin	352 mg (≈ 18 % NW) 18 %	166 mg	1.950 mg
Arginin	348 mg	164 mg	–
Histidin	149 mg (≈ 20 % NW) 20 %	70 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	279 mg	132 mg	–
Asparaginsäure	393 mg	185 mg	–
Cystein	151 mg (≈ 49 % NW) 49 %	71 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.281 mg	1.076 mg	–
Glycin	355 mg	167 mg	–
Prolin	859 mg	405 mg	–
Serin	395 mg	186 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	64 mg	30 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	21 mg	10 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	212 mg	100 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,47 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	1 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	0,47 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	188 mg	89 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	11 mg	5 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	9 mg	4 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	173 mg	82 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	6,00	2,83	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	163,00	76,89	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	4,00	1,89	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	668 mg	315 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	42,00	19,81	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	624,00	294,34	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	2,00	0,94	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	6 g (≈ 19 % NW) 19 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.775 mg	2.252 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.651 mg	779 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,2 g	1,0 g	–