Brotmischung Zwiebelbrot Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	330 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 82 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 11 %
mehrfach ungesättigte 47 %

Andere suchten auch nach

Brotmischung Maisbrot

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	330 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.381 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	70 g (≈ 29 % NW) 29 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 23 % NW) 23 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	10 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	202 µg (67 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	61 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	113 µg (≈ 9 % NW) 9 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.053 µg (≈ 7 % NW) 7 %	319 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.536 µg (≈ 15 % NW) 15 %	768 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	583 µg (≈ 10 % NW) 10 %	177 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	189 µg (≈ 14 % NW) 14 %	57 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	37 µg (≈ 9 % NW) 9 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	431 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	131 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.118 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	339 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	61 µg (≈ 94 % NW) 94 %	18 µg (≈ 28 %) 28 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 34 % NW) 34 %	1 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,19 :1
PRAL-Wert	4,3 mEq
Natrium	659 mg (≈ 44 % NW) 44 %	200 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Kalium	246 mg (≈ 6 % NW) 6 %	75 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	37 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	60 mg (≈ 17 % NW) 17 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	192 mg (≈ 27 % NW) 27 %	58 mg (≈ 8 %) 8 %	700 mg
Schwefel	121 mg	37 mg
Chlorid	1.053 mg (≈ 46 % NW) 46 %	319 mg (≈ 14 %) 14 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.423 µg (≈ 19 % NW) 19 %	734 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	1.925 µg (≈ 23 % NW) 23 %	583 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	305 µg (≈ 24 % NW) 24 %	92 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	2.082 µg (≈ 59 % NW) 59 %	631 µg (≈ 18 %) 18 %	3.500 µg
Fluorid	136 µg (≈ 4 % NW) 4 %	41 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	62 g	19 g
Broteinheiten	5,79 BE	1,76 BE
Broteinheiten	6,95 BE	2,11 BE
Broteinheiten	4,64 BE	1,40 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	853 mg	258 mg
Fructose (Fruchtzucker)	573 mg	174 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.426 mg	432 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	953 mg	289 mg
Maltose (Malzzucker)	2.962 mg	898 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	3.915 mg	1.186 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	179 mg	54 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	128 mg	39 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	64.015 mg	19.398 mg
Polysaccharide (> 9 M)	64.015 mg	19.398 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	66 %
Isoleucin	346 mg (≈ 23 % NW) 23 %	105 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	594 mg (≈ 20 % NW) 20 %	180 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	283 mg (≈ 13 % NW) 13 %	86 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	129 mg (≈ 17 % NW) 17 %	39 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	183 mg (≈ 59 % NW) 59 %	55 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Phenylalanin	401 mg (≈ 129 % NW) 129 %	122 mg (≈ 39 %) 39 %	310 mg
Tyrosin	216 mg (≈ 12 % NW) 12 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	294 mg (≈ 26 % NW) 26 %	89 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	89 mg (≈ 30 % NW) 30 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	300 mg
Valin	410 mg (≈ 21 % NW) 21 %	124 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	381 mg	115 mg
Histidin	186 mg (≈ 25 % NW) 25 %	56 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.512 mg	1.064 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	368 mg	112 mg
Asparaginsäure	570 mg	173 mg
Glutaminsäure	2.506 mg	759 mg
Glycin	394 mg	119 mg
Prolin	953 mg	289 mg
Serin	418 mg	127 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.209 mg	1.578 mg
Harnsäure	66 mg	20 mg
Purin	28 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	63 mg	19 mg
Omega 6 Fettsäuren	525 mg	159 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,33 :1	2,53
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	83,33 :1	25,25
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	1 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	165 mg	50 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	6 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	178 mg	54 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	5 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	132 mg	40 mg
Eicosensäure	6 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	143 mg	43 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	523 mg	158 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	63 mg	19 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	2 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	588 mg	178 mg
Langkettige Fettsäuren	909 mg	275 mg
Glycerin und Lipoide	344 mg	104 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	2.554 mg	774 mg
Poly-Hexosen	3.292 mg	998 mg
Poly-Uronsäure	212 mg	64 mg
Cellulose	1.205 mg	365 mg
Lignin	212 mg	64 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.541 mg	1.073 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.938 mg	1.193 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,2 P	1,6 P
P2	8,5 P	2,6 P
P3	9,9 P	3,0 P
P4	9,7 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,12 g	0,04 g
Rohasche	2,6 g	0,8 g
Rohfaser	3,9 g	1,2 g
Rohfett	1,3 g	0,4 g
Rohprotein	8,9 g	2,7 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe