Energieverteilung 100 g Kuchenbrot mit Hefe und Sultaninen
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
8 %
2.3 g
21 kcal
78 %
50.7 g
208 kcal
12 %
7.6 g
31 kcal
2 %
3.2 g
6 kcal
0 %
0 g
0 kcal
1 %
0.5 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 258,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 13 % Fett 2,3 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 4 % Kohlenhydrate 50,7 g Tagesbedarf: 238 g 21 % Netto-Kohlenhydrate 50,7 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,6 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 15 % Ballaststoffe 3,2 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 10 % Wasser 34,1 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Broteinheiten 4,2 BE Broteinheiten 5,1 BE Broteinheiten 3,4 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 1,7 g organische Säuren 0,5 g PRAL-Wert 2,2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kuchenbrot mit Hefe und Sultaninen
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
2,3 g
gering
gesättigte Fettsäuren
1,0 g
gering
Zucker
7,8 g
mittel
Salz
1,1 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 14,0 µg (= 46,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin A Retinol 12,0 µg (= 40,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Beta-Carotin 13,0 µg (= 43,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B1 Thiamin 89,0 µg (= 29,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B2 Riboflavin 100,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 762,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.045,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B5 Pantothensäure 260,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B6 Pyridoxin 116,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 2,9 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 16,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 597,0 µg (= 11,9 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 380,0 µg (= 0,6 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin K 12,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 4,2 BE Broteinheiten 5,1 BE Broteinheiten 3,4 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 2.714,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 2.752,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 5.466,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 886,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 12,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 1.438,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 2.336,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 179,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 27,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 42.669,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 42.669,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kuchenbrot mit Hefe und Sultaninen
Isoleucin 309,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Leucin 554,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Lysin 219,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Methionin 116,0 mg Methionin kaufen Cystein 147,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 356,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 216,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 227,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Tryptophan 77,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 26 % Valin 343,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 % Arginin 289,0 mg Arginin kaufen Histidin 147,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Essentielle Aminosäuren 3.000,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 249,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 372,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.308,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 266,0 mg Glycin kaufen Prolin 859,0 mg Prolin kaufen Serin 390,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 4.444,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 46,0 mg Purin 15,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 352,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 46,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 21,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 22,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 12,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 12,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 36,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 23,0 mg Octansäure/Caprylsäure 21,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 33,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 57,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 133,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 13,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 455,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 11,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 146,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 16,0 mg Decosansäure/Behensäure 7,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 951,0 mg Tetradecensäure 14,0 mg Pentadecensäure 7,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 52,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 10,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 434,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 32,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 28,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 577,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 352,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 46,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 4,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 21,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 22,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 12,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 12,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 469,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 59,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 54,0 mg Langkettige Fettsäuren 1.884,0 mg Glycerin und Lipoide 273,0 mg Cholesterin 4,0 mg
