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Energieverteilung 100 g Bulgur
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
3 %
1 g
9 kcal
Kohlenhydrate
81 %
68.9 g
283 kcal
Protein
11 %
9 g
37 kcal
Ballaststoffe
6 %
10.3 g
21 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 325,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Fett 1,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Kohlenhydrate 68,9 g
Tagesbedarf: 238 g 29 %
Netto-Kohlenhydrate 68,9 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 9,0 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Ballaststoffe 10,3 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 31 %
Wasser 9,3 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 5,7 BE
Broteinheiten 6,9 BE
Broteinheiten 4,6 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 1,5 g
organische Säuren 0,0 g
PRAL-Wert 6,7 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Bulgur
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
gering
Zucker
0,8 g
gering
Salz
0,0 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 300,0 µg (= 100,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Vitamin B2 Riboflavin 100,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 4.200,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 5.700,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 %
Vitamin B5 Pantothensäure 1.000,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Vitamin B6 Pyridoxin 400,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 30,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 677,0 µg (= 1,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin K 17,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 26 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 5,7 BE
Broteinheiten 6,9 BE
Broteinheiten 4,6 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 69,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 69,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 138,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 689,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 689,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 413,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 67.670,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 67.670,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Bulgur
Isoleucin 351,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Leucin 603,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Lysin 243,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Methionin 135,0 mg Methionin kaufen
Cystein 180,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 414,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 270,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 261,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Tryptophan 90,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 30 %
Valin 405,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Arginin 405,0 mg Arginin kaufen
Histidin 171,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 23 %
Essentielle Aminosäuren 3.528,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 315,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 441,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.727,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 414,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.026,0 mg Prolin kaufen
Serin 459,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 5.382,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 69,0 mg
Purin 23,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 427,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 29,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 1,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 1,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 1,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 130,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 7,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 6,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 146,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 110,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 3,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 117,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 427,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 29,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 457,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 720,0 mg
Glycerin und Lipoide 280,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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