Gerste Flocken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	332 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	63 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	3 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	332 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.403 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	423 kJ	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	63 g (≈ 26 % NW) 26 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	9 g (≈ 26 % NW) 26 %	3 g	33 g
Wasser	13 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,30 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	120 µg (40 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	36 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	30 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.800 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.446 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.700 µg (≈ 45 % NW) 45 %	2.319 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	680 µg (≈ 11 % NW) 11 %	205 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	560 µg (≈ 40 % NW) 40 %	169 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 19 % NW) 19 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	68,00	20,48	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	68 µg (≈ 17 % NW) 17 %	20 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	310 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	93 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	310,00	93,37	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	2,20	0,66	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g	5 g
Natrium	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg	1.500 mg
Chlorid	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg	2.300 mg
Kalium	510 mg (≈ 13 % NW) 13 %	154 mg	4.000 mg
Calcium	35 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg	1.000 mg
Magnesium	114 mg (≈ 33 % NW) 33 %	34 mg	350 mg
Phosphor	342 mg (≈ 49 % NW) 49 %	103 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,10 : 1	0,10 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	5.640 µg (≈ 45 % NW) 45 %	1.699 µg	12.500 µg
Zink	2.710 µg (≈ 32 % NW) 32 %	816 µg	8.500 µg
Kupfer	524 µg (≈ 42 % NW) 42 %	158 µg	1.250 µg
Mangan	1.680 µg (≈ 48 % NW) 48 %	506 µg	3.500 µg
Fluorid	120 µg (≈ 3 % NW) 3 %	36 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	200 µg
Chrom	3,16	0,95	–
Molybdän	57,40	17,29	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	200 mg	60 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	100 mg	30 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	100 mg	30 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.510 mg	455 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	990 mg	298 mg	–
Maltose (Malzzucker)	520 mg	157 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	60.900 mg	18.343 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.542 mg	1.067 mg	–
Isoleucin	381 mg (≈ 25 % NW) 25 %	115 mg	1.500 mg
Leucin	709 mg (≈ 24 % NW) 24 %	214 mg	2.925 mg
Lysin	389 mg (≈ 17 % NW) 17 %	117 mg	2.250 mg
Methionin	201 mg (≈ 26 % NW) 26 %	61 mg	780 mg
Phenylalanin	586 mg (≈ 189 % NW) 189 %	177 mg	310 mg
Threonin	354 mg (≈ 31 % NW) 31 %	107 mg	1.125 mg
Tryptophan	174 mg (≈ 58 % NW) 58 %	52 mg	300 mg
Tyrosin	299 mg (≈ 16 % NW) 16 %	90 mg	1.875 mg
Valin	513 mg (≈ 26 % NW) 26 %	155 mg	1.950 mg
Arginin	523 mg	158 mg	–
Histidin	235 mg (≈ 31 % NW) 31 %	71 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	407 mg	123 mg	–
Asparaginsäure	652 mg	196 mg	–
Cystein	231 mg (≈ 75 % NW) 75 %	70 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.727 mg	821 mg	–
Glycin	378 mg	114 mg	–
Prolin	1.244 mg	375 mg	–
Serin	441 mg	133 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.720,00 mg	518,07 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	530 mg	160 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	40 mg	12 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	450 mg	136 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	40 mg	12 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	250 mg	75 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	20,00	6,02	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	230,00	69,28	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.260 mg	380 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,110 g	0,033 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	110,00	33,13	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	1,150 g	0,346 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.150,00	346,39	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	10,45:1	10,45:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	104,55:1	104,55:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	9 g (≈ 26 % NW) 26 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	8.700,00	2.620,48	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	6.900 mg	2.078 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.800 mg	542 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	2,1 g	0,6 g	–