Energieverteilung 100 g Weizen Mehl Type 405
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
3 %
1 g
9 kcal
84 %
72.3 g
297 kcal
12 %
10 g
41 kcal
2 %
2.8 g
6 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 343,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 % Fett 1,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Kohlenhydrate 72,3 g Tagesbedarf: 238 g 30 % Netto-Kohlenhydrate 72,3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 10,0 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 19 % Ballaststoffe 2,8 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 8 % Wasser 13,6 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 6,0 BE Broteinheiten 7,2 BE Broteinheiten 4,8 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,3 g organische Säuren 0,0 g PRAL-Wert 3,3 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Weizen Mehl Type 405
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
1,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
gering
Zucker
0,7 g
gering
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 104,0 µg (= 34,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B2 Riboflavin 13,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 700,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.700,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B5 Pantothensäure 210,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B6 Pyridoxin 41,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 2,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 10,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 176,0 µg (= 0,3 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 6,0 BE Broteinheiten 7,2 BE Broteinheiten 4,8 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 32,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 30,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 62,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 340,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 330,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 670,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 289,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 50,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 71.000,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 71.000,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Weizen Mehl Type 405
Isoleucin 460,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Leucin 820,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Lysin 240,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Methionin 170,0 mg Methionin kaufen Cystein 240,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 550,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 320,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 320,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Tryptophan 120,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 40 % Valin 490,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Arginin 430,0 mg Arginin kaufen Histidin 220,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Essentielle Aminosäuren 4.380,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 370,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 480,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 3.660,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 420,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.450,0 mg Prolin kaufen Serin 660,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 7.040,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 40,0 mg Purin 13,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 419,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 28,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 1,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 1,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 127,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 7,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 6,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 143,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 108,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 3,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 115,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 419,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 28,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 448,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 706,0 mg Glycerin und Lipoide 274,0 mg Cholesterin 0,0 mg
