Reispapier Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	350 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,29 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	81 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,29 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	350 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.483 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,29 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	81 g (≈ 34 % NW) 34 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,29 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	11 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg  (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.400 µg (≈ 9 % NW) 9 %	400 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.200 µg (≈ 13 % NW) 13 %	629 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	143 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	200 µg (≈ 14 % NW) 14 %	57 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,29 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 39 % NW) 39 %	1 g (≈ 11 %) 11 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	2,1 mEq
Natrium	532 mg (≈ 35 % NW) 35 %	152 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	103 mg (≈ 3 % NW) 3 %	29 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	88 mg (≈ 13 % NW) 13 %	25 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	49 mg	14 mg
Chlorid	1.440 mg (≈ 63 % NW) 63 %	411 mg (≈ 18 %) 18 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	143 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	114 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	200 µg (≈ 16 % NW) 16 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	600 µg (≈ 17 % NW) 17 %	171 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	49 µg (≈ 25 % NW) 25 %	14 µg (≈ 7 %) 7 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,11 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	80 g	23 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	133 mg	38 mg
Fructose (Fruchtzucker)	133 mg	38 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	267 mg	76 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	100 mg	29 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	133 mg	38 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	80.600 mg	23.029 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	82 %
Isoleucin	167 mg (≈ 11 % NW) 11 %	48 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	314 mg (≈ 11 % NW) 11 %	90 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	142 mg (≈ 6 % NW) 6 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	96 mg (≈ 12 % NW) 12 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	197 mg (≈ 64 % NW) 64 %	56 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Tyrosin	142 mg (≈ 8 % NW) 8 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	121 mg (≈ 11 % NW) 11 %	35 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	51 mg (≈ 17 % NW) 17 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	253 mg (≈ 13 % NW) 13 %	72 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	293 mg	84 mg
Histidin	91 mg (≈ 12 % NW) 12 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.911 mg	546 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	223 mg	64 mg
Asparaginsäure	339 mg	97 mg
Glutaminsäure	582 mg	166 mg
Glycin	172 mg	49 mg
Prolin	167 mg	48 mg
Serin	207 mg	59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.689 mg	483 mg
Harnsäure	83 mg	24 mg
Purin	28 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	300 mg	86 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	13 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	346 mg	99 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	36 mg	10 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	400 mg	114 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	0,34 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	198 mg	57 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	200 mg	57 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	300 mg	86 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	300 mg	86 mg
Langkettige Fettsäuren	882 mg	252 mg
Glycerin und Lipoide	119 mg	34 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	35 mg	10 mg
Poly-Hexosen	590 mg	169 mg
Poly-Uronsäure	130 mg	37 mg
Cellulose	150 mg	43 mg
Lignin	95 mg	27 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	625 mg	179 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	375 mg	107 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	6,9 P	2,0 P
P2	9,4 P	2,7 P
P3	10,4 P	3,0 P
P4	10,2 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,2 g	0,6 g
Rohfaser	0,4 g	0,1 g
Rohfett	1,0 g	0,3 g
Rohprotein	3,9 g	1,1 g