Emmer Vollkornmehl

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Emmer Vollkornmehl
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 3 % 2.7 g 25 kcal
Kohlenhydrate 32 % 63.3 g 260 kcal
Protein 6 % 10.8 g 44 kcal
Ballaststoffe 3 % 10 g 20 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 56 % 150 g 450 kcal
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Makronährwerte je 100 g

mit Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)341,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf17 %
Fett2,7 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf4 %
Kohlenhydrate63,3 g
Tagesbedarf: 238 g27 %
Netto-Kohlenhydrate63,3 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt10,8 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf21 %
Ballaststoffe10,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf30 %
Wasser12,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Broteinheiten DE5,3 BE
Broteinheiten CH6,3 BE
Broteinheiten EN4,2 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,0 g
organische Säuren150,0 g
PRAL-Wert7,3
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Emmer Vollkornmehl

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

426 mg Isoleucin:28 %suchen
207 mg Histidin:28 %suchen
731 mg Leucin:25 %suchen
294 mg Lysin:13 %suchen
382 mg Methionin + Cystein:34 %suchen
829 mg Phenylalanin + Tyrosin:44 %suchen
316 mg Threonin:28 %suchen
109 mg Tryptophan:36 %suchen
490 mg Valin:25 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 2,7 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 3,3 g gering
Salz 0,0 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin B1 Thiamin500,0 µg (= 166,7 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf45 %
Vitamin B2 Riboflavin200,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.200,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf35 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent7.000,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf41 %
Vitamin B5 Pantothensäure1.200,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Vitamin B6 Pyridoxin500,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf36 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)8,3 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure50,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin K0,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %

Mineralstoffe je 100 g

Spurenelemente je 100 g

Eisen3.400,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf27 %
Zink3.400,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf40 %
Kupfer600,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf48 %
Mangan3.100,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf89 %
Fluorid100,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert3 %
Iodid2,7 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE5,3 BE
Broteinheiten CH6,3 BE
Broteinheiten EN4,2 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)276,9 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)276,9 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)553,8 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)2.700,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)2.746,2 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)500,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke59.500,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Emmer Vollkornmehl

Isoleucin426,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Leucin730,8 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Lysin294,4 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Methionin163,8 mg Methionin kaufen
Cystein217,7 mg Cystein kaufen
Phenylalanin501,7 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin327,5 mg Tyrosin kaufen
Threonin316,2 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Tryptophan108,9 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf36 %
Valin490,3 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Arginin490,3 mg Arginin kaufen
Histidin207,3 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Essentielle Aminosäuren4.274,9 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin381,5 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure534,8 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure3.306,5 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin501,7 mg Glycin kaufen
Prolin1.243,9 mg Prolin kaufen
Serin556,6 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren6.525,1 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure82,0 mg
Purin27,3 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen4.000,0 mg
Poly-Hexosen3.000,0 mg
Poly-Uronsäure700,0 mg
Cellulose1.800,0 mg Cellulose kaufen
Lignin500,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe2.300,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe7.700,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−61.300,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3100,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−63,9 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,6 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure0,9 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,6 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure89,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure4,9 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure4,1 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren100,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure10,3 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure335,3 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure9,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren400,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−61.300,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3100,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−63,9 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.400,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren1.847,5 mg
Glycerin und Lipoide852,5 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


Kalorienrechner  

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