Käse-Cracker Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	374 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	14 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	374 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.567 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 27 % NW) 27 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	53 g (≈ 22 % NW) 22 %	14 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g	33 g
Wasser	16 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	96 µg (320 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	26 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	86 µg (287 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	23 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	57 µg (190 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	51 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	14 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	83 µg (≈ 7 % NW) 7 %	22 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	371 µg (≈ 2 % NW) 2 %	99 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.871 µg (≈ 17 % NW) 17 %	768 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	245 µg (≈ 4 % NW) 4 %	66 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	178 µg (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	48 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,37 µg (15 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,10 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	394 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	105 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	394,00	105,35	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	998 mg (≈ 67 % NW) 67 %	267 mg	1.500 mg
Chlorid	817 mg (≈ 36 % NW) 36 %	218 mg	2.300 mg
Kalium	150 mg (≈ 4 % NW) 4 %	40 mg	4.000 mg
Calcium	332 mg (≈ 33 % NW) 33 %	89 mg	1.000 mg
Magnesium	29 mg (≈ 8 % NW) 8 %	8 mg	350 mg
Phosphor	505 mg (≈ 72 % NW) 72 %	135 mg	700 mg
Schwefel	141 mg	38 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,66 : 1	0,66 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	852 µg (≈ 7 % NW) 7 %	228 µg	12.500 µg
Zink	1.919 µg (≈ 23 % NW) 23 %	513 µg	8.500 µg
Kupfer	116 µg (≈ 9 % NW) 9 %	31 µg	1.250 µg
Mangan	563 µg (≈ 16 % NW) 16 %	151 µg	3.500 µg
Fluorid	78 µg (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	58 mg	16 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	35 mg	9 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	23 mg	6 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	705 mg	189 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	346 mg	93 mg	–
Maltose (Malzzucker)	359 mg	96 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	203 mg	54 mg	–
Stärke	51.865 mg	13.868 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.730 mg	1.799 mg	–
Isoleucin	618 mg (≈ 41 % NW) 41 %	165 mg	1.500 mg
Leucin	1.205 mg (≈ 41 % NW) 41 %	322 mg	2.925 mg
Lysin	825 mg (≈ 37 % NW) 37 %	221 mg	2.250 mg
Methionin	296 mg (≈ 38 % NW) 38 %	79 mg	780 mg
Phenylalanin	723 mg (≈ 233 % NW) 233 %	193 mg	310 mg
Threonin	451 mg (≈ 40 % NW) 40 %	121 mg	1.125 mg
Tryptophan	150 mg (≈ 50 % NW) 50 %	40 mg	300 mg
Tyrosin	587 mg (≈ 31 % NW) 31 %	157 mg	1.875 mg
Valin	778 mg (≈ 40 % NW) 40 %	208 mg	1.950 mg
Arginin	513 mg	137 mg	–
Histidin	400 mg (≈ 53 % NW) 53 %	107 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	442 mg	118 mg	–
Asparaginsäure	751 mg	201 mg	–
Cystein	184 mg (≈ 59 % NW) 59 %	49 mg	310 mg
Glutaminsäure	4.102 mg	1.097 mg	–
Glycin	436 mg	117 mg	–
Prolin	1.041 mg	278 mg	–
Serin	776 mg	207 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	33 mg	9 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	11 mg	3 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	6.967 mg	1.863 mg	–
Butansäure / Buttersäure	334 mg	89 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	215 mg	57 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	169 mg	45 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	327 mg	87 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	555 mg	148 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.222 mg	327 mg	–
Pentadecansäure	102 mg	27 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.008 mg	804 mg	–
Heptadecansäure	63 mg	17 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	915 mg	245 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	30 mg	8 mg	–
Decosansäure / Behensäure	23 mg	6 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	4 mg	1 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.727 mg	729 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	107,00	28,61	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	326,00	87,17	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.103,00	562,30	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	89,00	23,80	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	82,00	21,93	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	868 mg	232 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	134,00	35,83	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	35,00	9,36	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	35,00	9,36	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	515,00	137,70	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	1,00	0,27	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	68,00	18,18	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	68,00	18,18	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	22 mg	6 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.708 mg	457 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.403 mg	375 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,37 g	0,10 g	–
Rohasche	2,8 g	0,7 g	–