Ausbackteig, süß Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	212 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	3 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	212 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	888 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	3 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	32 g (≈ 13 % NW) 13 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Wasser	53 g (≈ 2 % NW) 2 %	25 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	64 µg (213 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	30 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	62 µg (207 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	29 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	57 µg (19 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	27 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	134 µg (≈ 11 % NW) 11 %	63 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	319 µg (≈ 2 % NW) 2 %	150 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.786 µg (≈ 11 % NW) 11 %	842 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	510 µg (≈ 9 % NW) 9 %	241 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	109 µg (≈ 8 % NW) 8 %	51 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 14 % NW) 14 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	4,72	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	8 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	3,77	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	653 µg (13 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	308 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (24 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,29 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.957 µg (3 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	923 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.865,00	879,72	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	14 µg (≈ 22 % NW) 22 %	7 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	76 mg (≈ 5 % NW) 5 %	36 mg	1.500 mg
Chlorid	137 mg (≈ 6 % NW) 6 %	65 mg	2.300 mg
Kalium	126 mg (≈ 3 % NW) 3 %	59 mg	4.000 mg
Calcium	62 mg (≈ 6 % NW) 6 %	29 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	7 mg	350 mg
Phosphor	104 mg (≈ 15 % NW) 15 %	49 mg	700 mg
Schwefel	83 mg	39 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,60 : 1	0,60 : 1	–
PRAL-Wert	3,6 mEq	1,7 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.005 µg (≈ 8 % NW) 8 %	474 µg	12.500 µg
Zink	798 µg (≈ 9 % NW) 9 %	376 µg	8.500 µg
Kupfer	97 µg (≈ 8 % NW) 8 %	46 µg	1.250 µg
Mangan	215 µg (≈ 6 % NW) 6 %	101 µg	3.500 µg
Fluorid	46 µg (≈ 1 % NW) 1 %	22 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	183 mg	86 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	156 mg	74 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	27 mg	13 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	4.239 mg	2.000 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.410 mg	1.137 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	1.829 mg	863 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	109 mg	51 mg	–
Stärke	26.977 mg	12.725 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.433 mg	1.619 mg	–
Isoleucin	360 mg (≈ 24 % NW) 24 %	170 mg	1.500 mg
Leucin	582 mg (≈ 20 % NW) 20 %	275 mg	2.925 mg
Lysin	297 mg (≈ 13 % NW) 13 %	140 mg	2.250 mg
Methionin	153 mg (≈ 20 % NW) 20 %	72 mg	780 mg
Phenylalanin	377 mg (≈ 122 % NW) 122 %	178 mg	310 mg
Threonin	275 mg (≈ 24 % NW) 24 %	130 mg	1.125 mg
Tryptophan	88 mg (≈ 29 % NW) 29 %	42 mg	300 mg
Tyrosin	254 mg (≈ 14 % NW) 14 %	120 mg	1.875 mg
Valin	430 mg (≈ 22 % NW) 22 %	203 mg	1.950 mg
Arginin	326 mg	154 mg	–
Histidin	146 mg (≈ 19 % NW) 19 %	69 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	286 mg	135 mg	–
Asparaginsäure	473 mg	223 mg	–
Cystein	145 mg (≈ 47 % NW) 47 %	68 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.827 mg	862 mg	–
Glycin	240 mg	113 mg	–
Prolin	667 mg	315 mg	–
Serin	431 mg	203 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.755 mg	828 mg	–
Butansäure / Buttersäure	46 mg	22 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	29 mg	14 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	17 mg	8 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	34 mg	16 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	42 mg	20 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	144 mg	68 mg	–
Pentadecansäure	16 mg	8 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	979 mg	462 mg	–
Heptadecansäure	12 mg	6 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	391 mg	184 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	26 mg	12 mg	–
Decosansäure / Behensäure	15 mg	7 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	4 mg	2 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.788 mg	843 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	18,00	8,49	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	105,00	49,53	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.633,00	770,28	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	8,00	3,77	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	2,00	0,94	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.920 mg	906 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	91,00	42,92	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	21,00	9,91	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.790,00	844,34	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	18,00	8,49	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	78 mg	37 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	984 mg	464 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	553 mg	261 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,08 g	0,04 g	–
Rohasche	0,7 g	0,3 g	–