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Energieverteilung 100 g Hefeteige leicht
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
26 %
8.3 g
77 kcal
Kohlenhydrate
63 %
46.5 g
191 kcal
Protein
9 %
6.8 g
28 kcal
Ballaststoffe
2 %
2.4 g
5 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.1 g
0 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 290,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Fett 8,3 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Kohlenhydrate 46,5 g
Tagesbedarf: 238 g 20 %
Netto-Kohlenhydrate 46,5 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,8 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Ballaststoffe 2,4 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Wasser 34,6 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Broteinheiten 3,9 BE
Broteinheiten 4,7 BE
Broteinheiten 3,1 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 1,3 g
organische Säuren 0,1 g
PRAL-Wert 2,8 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Hefeteige leicht
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
8,3 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
4,8 g
mittel
Zucker
8,1 g
mittel
Salz
0,9 g
mittel
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 62,0 µg (= 206,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin A Retinol 56,0 µg (= 186,7 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin A Beta-Carotin 36,0 µg (= 120,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B1 Thiamin 71,0 µg (= 23,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B2 Riboflavin 119,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 763,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.946,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B5 Pantothensäure 309,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin B6 Pyridoxin 130,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,4 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 40,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,1 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin C Ascorbinsäure 480,0 µg (= 9,6 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin D Calciferole 0,2 µg (= 8,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin E Tocopherole 351,0 µg (= 0,5 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin K 11,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,9 BE
Broteinheiten 4,7 BE
Broteinheiten 3,1 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 40,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 40,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 80,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 6.682,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 1.346,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 8.028,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 155,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 30,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 38.277,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 38.277,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Hefeteige leicht
Isoleucin 280,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 %
Leucin 496,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Lysin 203,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Methionin 105,0 mg Methionin kaufen
Cystein 130,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 320,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 199,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 206,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Tryptophan 71,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 24 %
Valin 310,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Arginin 240,0 mg Arginin kaufen
Histidin 131,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Essentielle Aminosäuren 2.691,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 221,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 341,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.063,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 239,0 mg Glycin kaufen
Prolin 760,0 mg Prolin kaufen
Serin 352,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 3.976,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 40,0 mg
Purin 13,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 432,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 118,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 264,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 169,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 95,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 198,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 242,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 785,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 89,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 2.095,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 66,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 746,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 40,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 4.789,0 mg
Tetradecensäure 103,0 mg
Pentadecensäure 51,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 193,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 73,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 1.976,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 16,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.412,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 432,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 118,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 1,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 551,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 433,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 293,0 mg
Langkettige Fettsäuren 7.026,0 mg
Glycerin und Lipoide 581,0 mg
Cholesterin 23,0 mg
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